Infelizmente o feriado acabou, mas você pode melhorar esta quarta com cara de segunda-feira. Prepare esta saborosa torta de chocolate. Sua família vai adorar.
Ingredientes:
Creme:
1 lata(s) de leite condensado
1 1/2 lata(s) de leite
4 unidades de gema de ovo
1 colher (sobremesa) de amido de milho 150 gramas de nozes moída(s)
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 xícara(s) (chá) de água
200 gramas de biscoito maisena
Cobertura:
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de açúcar
4 unidades de clara de ovo em neve
quanto baste de limão
Modo de preparo:
Creme
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desprender do fundo. Coloque em um refratário fundo, onde será servida a torta. Reserve.
Leve a água, o chocolate em pó e o açúcar ao fogo até ferver. Coloque num prato fundo e passe, nessa calda, os biscoitos para umedecê-los.
Faça camadas de biscoito e nozes sobre o primeiro creme, no refratário. Com restante da calda que sobrar, rege os biscoitos.
Cobertura:
Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar sem parar de bater. Misture o creme de leite e o limão.
Espalhe sobre os biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 24 horas. Decore com raspas de chocolate.
Rende 12 porções.
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