A gente sabe que não existe milagre para emagrecer. Mas um novo produto está fazendo sucesso no mercado com a promessa de ajudar a acelerar o processo de perda de peso. Trata-se da farinha de soja preta.
Segundo um estudo da Universidade Hanyang, na Coreia do sul, um grupo que passou 28 dias consumindo soja preta absorveu 50% menos gordura em comparação ao grupo que não consumiu – e obteve redução de 60% do nível do colesterol ruim.
Veja alguns benefícios da farinha de soja preta segundo a revista VivaMais!
Emagrece
A casca da soja preta tem um fitoquímico poderoso, a antocianina. O estudo coreano provou que tal substância age nas células que armazenam gordura ajudando na produção de uma substância que queima a gordura armazenada nessas células. Com isso, você emagrece.
Tira a fome
A farinha da soja preta tem alto teor de fibras responsáveis por dar saciedade. Você fica satisfeita rapidamente e demora para ter fome outra vez.
Dá mais disposição
É rica em proteína, substância essencial para transportar as vitaminas no corpo, combatendo a fraqueza e a anemia.
Previne doenças
Três substâncias poderosas da soja preta ajudam a prevenir diversas doenças. A isoflavona é anticardiogênica, ou seja, evita o câncer. As antocianinas previnem o câncer de mama e também ajudam a reduzir os níveis de colesterol. No estudo, o grupo que consumiu soja preta teve nível 60% mais baixo do LDL (colesterol ruim) que o grupo que não consumiu. E as antocianinas ainda melhoram os valores de HDL (colesterol bom), amenizando o risco de doenças cardíacas, como infarto e trombose. Por fim, o zinco combate gripes e resfriados, pois melhora nosso sistema imunológico, deixando as células de defesa mais fortes.
Com informações do blog Vida Saudável.
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