Com o objetivo de enfatizar a importância do leite para a saúde, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação instituiu o dia 1º de junho como o Dia Mundial do Leite. A data é comemorada por mais de 80 países, sendo que a adesão cresce ano a ano.
Rico em cálcio, proteínas e vitaminas, o leite é fundamental para a formação e manutenção dos ossos e dentes, além de prevenir a osteoporose, ajudar na preservação de massa muscular e no emagrecimento.
— Estudos recentes comprovam que a ingestão de leite semidesnatado ou integral ajuda, inclusive, na diminuição da circunferência abdominal — afirma a nutricionista Aline Moscoso.
A especialista em Nutrição explica que o cálcio presente no leite é melhor absorvido pelo organismo em meio à gordura dos leites integrais e semidesnatados, que são superiores a 3,2% e entre 1,5 a 1,8%, respectivamente.
Aline garante que o alimento deve ser consumido da infância à terceira idade, destruindo o mito de que adultos não precisariam tanto de leite.
— Apesar de adolescentes precisarem de uma maior quantidade de cálcio, 1200mg por dia, os adultos precisam de 800mg. Todos devem tomar leite — garante.
Com informações de Bem-Estar.
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