Mousse de Frango

Uma receita diferente e especial para o lanche da tarde. O mousse salgado tem a consistência perfeita para comer com torradas e pães em geral. Confira abaixo os ingredientes:

1 kg de peito de frango desossado cozido e desfiado;

200 ml de creme de leite fresco;

260 gramas de maionese;

100 gramas de uva passa;

4 folhas de gelatina incolor sem sabor ou uma gelatina normal dissolvida;

1 cebola picada;

Cebolinha verde a gosto;

Salsinha a gosto;

100 gramas de cream cheese.

Modo de fazer:

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque em uma forma de plástico e leve à geladeira para gelar. Espere que firme bem firme. O mousse precisa de algumas horas para ganhar a consistência ideal. Faça pela manhã para comer à tarde. A receita serve 6 pessoas.

Com informações do site Cyber Cook.