Um pouco da gastronomia de Guaramiranga

NOSSO RESTAURANTE, no Chalé nosso Sítio. Aonde servimos um delicioso café da manhã. À noite, sopas, chocolate quente e sanduíches.

Na gastronomia, Guaramiranga vem se destacando na região pela diversidade e qualidade de seus pratos, além de eventos de importância como o Festival Gastronômico organizado pelo Senac no mês de outubro, o festival de vinhos em novembro e o festival de fondue em maio. Além de uma estrutura moderna de bares e restaurantes com cardápio para todos os gostos, você encontra alguns cantinhos especiais com delícias caseiras como geléias, cachaças, castanhas, frutas secas, mel e saborosos biscoitos. Outro destaque é para a culinária alemã que oferece fondues e grande variedade de vinhos que agrada ao público mais exigente. Na cozinha regional o Carneiro ao molho servido na serra tem outro sabor. Alguns bares como Café da Mata serve chocolate quente, café expresso, capuchino acompanhado de excelentes doces e salgados. No mês de Outubro O Spazzio Cafeteria recebe amigos e clientes que não resistem a pratos de Bacalhau, o festival do Bacalhau é assinado pela Chef Rosely Pereira.

Festival gastronómico na serra: Gastronomia, boa música, dança, moda, oficinas de cozinha experimental e mais algumas atrações compõem a programação do Sabores Gastronomia na Serra. O evento é uma iniciativa da Associação de Empreendedores de Turismo da Serra de Baturité (ATSB), produzido e coordenado pela Confraria de Guaramiranga, em parceria com o Sebrae/CE e a Prefeitura Municipal de Guaramiranga, por meio de sua Secretaria do Turismo.

Festival de Vinhos de Guaramiranga

Os melhores produtores de vinhos portugueses estarão no VI Festival de Vinhos 2010, que acontece de 1 a 02 de junho em Fortaleza(ce) e de 03 a 06 de junho no charmoso municipio de Guaramiranga (ce) à 110 km de Fortaleza. Em sua sexta edição, o eventos reunirá enólogos e proprietários de grandes vinícolas Portuguesas e do Vale do São Francisco que virão degustar, aprensentar e conversar com enófilos e profissionais do vinho no Brasil. Não há como deixar de ir, são eventos como estes que nos fazem crescer como enófilos e oprtunidades únicas que permitem aos produtores um contato mais próximo com o mercado mais emergente no mundo do vinho. Destinado a profissionais do vinho, jornalistas e enófilos, o Festival de Vinhos é muito mais do que uma simples feira de vinhos, seu formato permite que o público não apenas prove diferentes rótulos, mas possibilita aos apreciadores da bebida uma apostunidade rara de conhecer e conversar pessoalmente com os enólogos e proprietarios das vinícolas, muitos dos quais são verdadeiras "celebridades do Vinho"; e descobrir o que há por trás de cada garrafa e cada safra.

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