sexta-feira, 28 de setembro de 2012
Conheça cinco alimentos que fazem bem para o coração e ainda ajudam a emagrecer
Para manter a boa saúde do coração, uma boa alternativa é investir em uma alimentação balanceada rica em fibras, antioxidantes, gorduras insaturadas, que são as do bem, e com baixos teores de sódio, aditivos químicos, gorduras trans e saturadas”, afirma Bruna Murta, nutricionista da rede Mundo Verde.
Que tal você incluir em seu cardápio alimentos que fazem bem ao coração? Melhor ainda se eles também ajudarem a emagrecer. Preparamos uma listinha especial para você:
1. Aveia
É um cereal integral, fonte de betaglucana, uma fibra que retarda a absorção de carboidratos e gorduras no organismo. Você pode encontrá-la em flocos, farelo e farinha.
2. Chás verde
Ele contém antioxidantes, que auxiliam no combate aos radicais livres, substâncias que destroem as células do corpo e causam o envelhecimento precoce. Esse chazinho também acelera o metabolismo, queimando mais calorias, por isso, contribui para o emagrecimento.
3. Óleo de coco extravirgem
Também possui antioxidantes, como o ácido láurico, o ácido caprílico e o triglicerídeos de cadeia média, TCM. Este último contribui para a perda de peso e para a redução da gordura abdominal. Além disso, gera saciedade e, por isso, diminui a fome. Dessa forma, contribui para a perda de peso.
4. Alho
É fonte de alicina, uma substância vasodilatadora que previne doenças cardiovasculares. Além disso, é pouco calórico: 50g têm somente 70 calorias.
5. Sal light
Possui teor reduzido de sódio, por isso, evita a retenção de líquido, o inchaço e o aumento de peso.
Lembrando que, se você já tem doenças cardiovasculares, consulte seu médico e nutricionista periodicamente e siga as suas recomendações. Lembre-se de que o controle do peso já representa um grande passo para evitar os fatores de risco que prejudicam o funcionamento do coração.
Marcadores:
alimentos que fazem bem ao coração,
aveia,
boa saúde,
coração,
óleo de coco
quinta-feira, 27 de setembro de 2012
Estudo revela que exercício físico recicla as células
Cientistas descobriram mais uma forma como a atividade física pode fazer bem à saúde. Segundo pesquisa publicada online pela revista científica Nature, exercícios induzem a "autofagia".
Na autofagia, a célula elimina organelas velhas e se alimenta desse material que ela mesmo expeliu. Em outras palavras, é um processo de reciclagem das células, que permite que elas se adaptem às mudanças nas demandas energéticas e nutricionais do corpo.
Essa reciclagem previne contra o desenvolvimento da resistência à insulina, que tem como principal consequência a diabetes tipo 2. Em outros estudos, já se mostrou também que o processo retarda o envelhecimento e protege contra alguns tipos de câncer.
O estudo que achou a relação entre exercícios físicos e esse processo foi feito com camundongos. Primeiro, os pesquisadores descobriram que isso acontece um tipo de camundongos selvagens. Depois, desenvolveram uma mutação genética em um grupo de animais para comparar o que acontecia com os dois grupos, e chegaram a essa conclusão.
“Antes desse estudo, pensava-se que a fome era o principal indutor de autofagia in vivo, em animais vivos, agora descobriu-se que uma pequena sessão de exercícios pode induzir autofagia de maneira semelhante em camundongos bem alimentados”, disse Congcong He, da Universidade do Texas Southwestern, autora da pesquisa.
“Mais importante, é a primeira vez que é revelado o papel da autofagia na capacidade de resistência nos exercícios e os efeitos benéficos mediados à saúde pelo exercício”, completou a pesquisadora.
Com informações do site G1
quarta-feira, 26 de setembro de 2012
Uma tarde deliciosa
Brownie é um bolo de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos da América.
A historia do brownie e contada em varias versões, a mais conhecida delas é que esta deliciosa sobremesa foi criada por descuido de um cozinheiro que deixou de adicionar fermento no preparo de um bolo de chocolate. Para não admitir o erro, ele cortou a massa em quadrados pequenos e o serviu, anunciando a todos que havia preparado alguns “brownies” e todos adoraram. A noticia se espalhou e rapidamente sua “invenção” tornou-se popular.
A receita de hoje é o brownie vapt vupt que fica pronto em trinta minutinhos. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
100 g de manteiga derretida
2 ovos grandes
O preparo é simples:
Numa tigela misture todos os ingredientes secos (açúcar, farinha e chocolate);
Derreta a manteiga sem deixar ferver;
Bata os ovos levemente com um garfo;
Despeje aos poucos os ingredientes molhados (ovos e manteiga) na tigela dos secos;
Misture bem até formar uma massa;
Despeje numa forma retangular untada até ficar uniforme;
Coloque no forno médio pré aquecido por exatos 30 minutos.
Pronto, agora é hora de se deliciar.
Com informações do site Globo
Marcadores:
bolo,
bolo dechocolate,
Brownie,
brownie de chocolate,
receita de brownie
terça-feira, 25 de setembro de 2012
Direto da natureza para a sua mesa, saiba tudo sobre o benefício das frutas
As frutas são para o homem o alimento de primeira necessidade pois são ricas em nutrientes e construtoras do organismo humano, fornecem energia, nutrientes saudáveis, além de retardar o processo do envelhecimento celular.
A alimentação além de equilibrada, deve ser também direcionada conforme as necessidades fisiológicas e histórico familiar de doenças, pois são estes fatores, que irão determinar a escolha do alimento a ser consumido ou restringido. As frutas são para o homem o alimento de primeira necessidade pois são ricas em nutrientes.
Por isso devemos consumir frutas pelo menos três porções ao dia. O abacate, além de não conter colesterol como alguns leigos afirmam, pois todo alimento de origem vegetal é isento de colesterol, tem o poder de abaixar os níveis sangüíneos do LDL o colesterol ruim. Sua gordura é nutricional, indicado para ser consumida em quantidades moderadas, por crianças e adultos que desejam melhorar a memória. Evitar seu consumo com adição de açúcar.
O abacaxi é uma ótima fonte de energia, dilui as toxinas e ajuda digestão das carnes. É preciso moderação na hora de ingerir, o tipo pérola contém muito açúcar. A acerola é muito rica em vitamina C e outros micronutrientes, ajuda no combate da anemia, gripes e resfriados. A Água de coco verde é um remineralizante em potencial, excelente repositor energético, auxilia no tratamento dos rins, anemia e estômago. Já a banana é ótima para tratar a hipertensão e repor o potássio perdido e necessário ao organismo, auxilia também em tratamentos do estômago. A maçã acalma e relaxa e reduz as chances do colesterol depositar-se nos vasos sangüíneos. O Mamão é rico em vitamina A, combate a artrite e sua enzima facilita a digestão, o tipo Formosa é o que contém menos açúcar.
Melão é um soro biológico que trata os rins e ajuda na desintoxicação alimentar, fortifica os ossos e os dentes, por ser um alimento de difícil digestão, ideal se ingerido só, num intervalo entre refeições. A melancia é rica em licopeno recomendável na prevenção de alguns tipos de câncer, ajuda na eliminação do ácido úrico e outras toxinas. Por ser um alimento de difícil digestão, ideal se ingerido só, num intervalo entre refeições. O morango é rico em licopeno, excelente para evitar e tratar a gota e o estômago. Nêspera, ameixas amarelas e nectarinas, aumentam a resistência física e combate a fadiga. A pêra combate a hipertensão, tira o cansaço mental e alcaliniza estômago.
Com informações do Site Médico.
Marcadores:
alimento,
benefício das frutas,
frutas,
nutrientes,
vida saudável
segunda-feira, 24 de setembro de 2012
Começou a semana desejando praticar exercícios? A corrida é uma ótima prática
Mais uma semana começando, é hora de aproveitar este momento para praticar exercícios. A corrida é uma ótima prática para manter a forma e ganhar condicionamento físico.
A corrida é um esporte que permite vários benefícios, pois melhora a circulação sanguínea e o funcionamento do organismo como um todo. Para isso basta um par de tênis, uma roupa confortável e um check-up médico. Afinal para começar qualquer atividade física, é preciso checar se está tudo ok com o coração, os pulmões, as articulações e os níveis de glicose, gordura, entre outros dados que podem ser encontrados nos exames de sangue.
Quando corremos, o cérebro libera alguns hormônios, como a serotonina e a endorfina, na corrente sanguínea, o que torna o esporte muito prazeroso e quase viciante. Sabe aquele comercial que diz que é impossível comer um só? Neste caso, a sensação gostosa da corrida vai permanecer após o exercício, já que no primeiro dia o corpo já apresenta uma melhora no seu funcionamento. Bem-estar e equilíbrio emocional são outras vantagens da corrida.
O esporte é especialmente indicado para mulheres, que apresentam uma variação hormonal bem maior. Na fase pré-menstrual e durante a menstruação, a corrida ajuda a diminuir o inchaço, a cólica e a sensação de cansaço, além de controlar a vontade de atacar os doces. Na menopausa, a atividade reduz a perda de massa óssea e é muito aconselhada.
Falta de tempo não é desculpa para ficar parado. Com vinte minutos livres, é possível começar a correr, melhorar a saúde e ainda queimar várias calorias. Veja o programinha que o personal trainer Vagner Amado criou para iniciantes:
Primeira semana: Comece com 5 minutos de caminhada para aquecer. Depois, alterne 1 minuto de corrida e 2 minutos de caminhada (faça quatro séries).
Segunda semana: Comece com 5 minutos de caminhada para aquecer. Depois, alterne 2 minutos de corrida e 1 minuto de caminhada (faça quatro séries).
Terceira semana: Comece com 5 minutos de caminhada para aquecer. Depois, alterne 4 minutos de corrida e 1 minuto de caminhada (faça três séries).
Quarta semana: Comece com 2 minutos de caminhada para aquecer. Depois, alterne 5 minutos de corrida e 1 minuto de caminhada (faça três séries).
A partir da quarta semana, você pode aumentar o tempo para meia hora ou tentar aproveitar os vinte minutos para correr, sempre aquecendo antes. Então, nada de desânimo!
Com informações do site Bolsa de Mulher.
Marcadores:
check-up,
corrida,
esporte.,
exercícios,
praticar exercícios
sexta-feira, 21 de setembro de 2012
Comendo uma castanha por dia é possível retardar o envelhecimento
A castanha do Pará é uma arma poderosa e cabe na palma da sua mão. Ao mastigar uma única castanha-do-pará, você recarrega os níveis de um mineral extremamente importante para uma vida longa e saudável: o selênio. A pequena oleaginosa repõe a quantidade do nutriente necessária para dar combate ao envelhecimento celular, causado pela formação natural daquelas incansáveis moléculas que danificam as células, os radicais livres.
Um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, atesta que a ingestão diária de duas castanhas-do-pará recentemente rebatizadas castanhas-do- brasil eleva em 65% o teor de selênio no sangue. Mas provavelmente os neozelandeses não usaram o legítimo produto brasileiro. As castanhas produzidas no Norte e no Nordeste do país são tão ricas em selênio que bastaria uma unidade para tirar o mesmo proveito. A recomendação é de que um adulto consuma, no mínimo, 55 microgramas por dia, diz a nutricionista Bárbara Rita Cardoso, pesquisadora do Laboratório de Minerais da Universidade de São Paulo. E com uma unidade da nossa castanha já é possível encontrar bem mais do que isso de 200 a 400 microgramas do bendito selênio. Aliás, o limite de consumo diário do mineral é de 400 microgramas, portanto, não vá com muita fome ao pote. No caso de uma criança, meia castanha seria suficiente, afirma Silvia Cozzolino, presidenta da Sociedade Brasileira de
Alimentação e Nutrição.
O selênio é essencial para acionar as enzimas que combatem os radicais livres. A pesquisadora neozelandesa que investigou as propriedades da castanha. O selênio se liga a algumas proteínas já existentes em nosso corpo para formar essas enzimas antioxidantes, na ausência dele, as enzimas ficam sem atividade e, então, deixam de combater os radicais e ainda desguarnecem as defesas do organismo.
O mineral da castanha também tem um papel especial na proteção do cérebro. É que, com essa capacidade de acabar com a farra dos radicais livres, que as células nervosas são preservadas, evitando o surgimento de doenças neurodegenerativas com a idade. Justamente por isso, a pesquisadora Bárbara Rita Cardoso começa a estudar os possíveis benefícios do selênio em portadores do mal de Alzheimer.
A tireóide também funciona melhor na presença do selênio, acrescenta Christine Thomson. Isso porque, se não houver esse elemento, ela não consegue produzir direito seus célebres hormônios. O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que se alojam nas células.
Apesar de todos os seus benefícios o selênio deve ser apreciado com moderação. Quando os especialistas recomendam uma castanha diária, é para segui-lo à risca. Esse consumo ideal e comedido é que faz todas essas enzimas que dependem do nutriente trabalharem de forma adequada, diz Bárbara. Em excesso, o selênio não vai potencializar sua ação. E o pior: mais cedo ou mais tarde, o exagero rotineiro vai revelar o lado negro da substância. Sim, ele existe: a toxicidade. Ela acontece se a pessoa ingerir mais de 800 microgramas por dia, adverte Silvia Cozzolino. É que o selênio tem efeito cumulativo, emenda Christine Thomson.
O abuso dessas delícias em uma happy hour com amigos, por exemplo, não traz grandes ameaças. De vez em quando, dá até para superar a quantidade recomendada. O perigo é comer essas oleaginosas além da conta todo santo dia. Quem experimentar ataques sucessivos de gula poderá sentir dor de cabeça, ficar com as unhas fracas e ver seus cabelos caírem. Mas, em geral, quem come dez castanhas hoje não vai se empanturrar delas amanhã,o preço desse pecado seria um mau hálito parecido com o bafo de alho acredite!
E saiba: nem o fogão nem a geladeira conseguem detonar as reservas de selênio. No dia-a-dia, porém, nada melhor do que a praticidade de botar na mochila, no bolso ou na bolsa a sua estrela solitária. É saúde na medida certa!
Com informações do site Saúde.
Marcadores:
castanha,
castanha do pará,
reduzir envelehecimento,
saúde,
selênio.
quinta-feira, 20 de setembro de 2012
Alguns mitos sobre o estresse
Morar no último andar de um prédio garante uma bela vista. Por outro lado, implica longas viagens de elevador ou de escada. Em outras palavras, dependendo de como se encara a situação, a cobertura vira um sonho ou um aborrecimento. "Com o estresse, ocorre algo semelhante: o fato em si importa menos do que a maneira como é assimilado", avalia a psicóloga Valquíria Trícoli, vice-presidente da Associação Brasileira de Stress.
A confusão, entretanto, começa na hora de decidir o que fazer para lidar com o nervosismo. Certas práticas que aparentemente esfriam a cabeça podem, na verdade, acabar esquentando os ânimos. Vamos aos mitos.
1 - NÃO SE PROGRAME
A língua portuguesa é ambígua em alguns casos. No dicionário Houaiss, por exemplo, a palavra relaxado caracteriza tanto os indivíduos descontraídos como aqueles negligentes. E até por causa desse encontro de significados muita gente crê piamente que a displicência é sinônimo de calmaria. Todavia, isso não poderia estar mais longe da realidade. "Priorizar certos assuntos, organizar-se e manter uma agenda dos eventos são passos importantes para manter a serenidade", revela Ana Maria Rossi, psicóloga da Clínica de Stress e Biofeedback, em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. Mas que fique claro: a disciplina precisa ser acompanhada de flexibilidade. "Ficar engessado também atrapalha, porque qualquer imprevisto pode desencadear nervosismo", esclarece Ana Maria.
2 - MEDITE
A tal arte milenar oriental, assim como a ioga ou até o tai chi chuan, é preconizada como um dos alívios mais eficazes para a tensão excessiva. Ela realmente tem seu valor, porém somente para quem a aprecia. Forçar alguém reconhecidamente elétrico a ficar imóvel enquanto se concentra em seu próprio corpo, além de não adiantar nada, contribui para o surgimento de uma sensação precursora do estresse: a ansiedade.
A regra, portanto, é investir no que você gosta. Mas para toda norma há uma exceção. "Um jogo de cartas, se ficar muito competitivo, torna-se igualmente estressante", exemplifica Esdras Vasconcellos. "É importante valorizar a diversão nesses momentos em vez de se concentrar somente na vitória ou na derrota", acrescenta.
3 - FALE ATÉ FICAR ROUCO
Discutir a perda de um emprego ou a de um ente querido auxilia a superar o trauma. Entre outras coisas, o próprio ato de falar exige uma organização prévia do pensamento, premissa essencial para passar por cima das pedras que atravessam o seu caminho. Acontece que, em contrapartida, a insistência no assunto quase sempre culmina em nervos exaltados. "A mente não trabalha com tempos diferentes. Um evento passado, se relembrado, vem para o presente", explica a psicóloga Ana Maria Rossi. Isso quer dizer que remoer tópicos desagradáveis de tempos atrás com os amigos costuma terminar em irritação.
O pior é que isso não ocorre só porque a questão continua a rondar as conversas do sujeito. Na verdade, as próprias palavras dos companheiros às vezes causam desconforto por se oporem ao raciocínio do estressado do momento. Por isso, os especialistas aconselham buscar parceiros de papo que sejam bons ouvintes e que busquem apenas aprofundar o debate. "Ajuda mais quem não emite opiniões. Caso contrário, aquele processo de estruturação das ideias é inibido", relata Selma Bordin.
4 - NUNCA DURMA NERVOSO
Em um mundo ideal, as preocupações ficariam restritas ao período em que o sol dá as caras. Mas, na realidade, cada vez mais elementos interferem no equilíbrio do dia, e muitos deles não têm medo do escuro da noite. Por isso, sejamos sinceros: aquela velha máxima de não levar problemas para a cama é difícil de ser aplicada ao pé da letra. E, mais do que isso, se trocamos horas de sono para resolver pendências, o risco de o estresse despertar junto com você aumenta. "Há estudos que relacionam um sono inadequado à secreção de hormônios como o cortisol, ligado ao estresse", aponta Rafael Freire, psiquiatra da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Uma estratégia que traz bons resultados é, em vez de resolver o que o atormenta na calada da madrugada, traçar um planejamento do que realizar ao amanhecer para solucionar a situação.
5 - SEMPRE RECORRA AOS FAMILIARES
As pessoas da sua família, até pela intimidade, servem como válvula de escape em muitas ocasiões. E a ciência realmente comprova que uma boa estrutura em casa reduz a inquietação excessiva. Agora, há momentos e momentos para apelar à mãe, ao pai. Na Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, pesquisadores observaram que, durante uma atividade aflitiva, voluntários colocados ao lado do seu animal de estimação apresentavam a frequência cardíaca e a pressão sanguínea mais controladas do que os participantes que ficavam junto do marido ou da mulher. Isto é, se um irmão ou mesmo um primo podem até servir como um bom ouvido, aquele companheiro peludo e de quatro patas funciona melhor para atenuar os efeitos do estresse. "O bicho é afetivo, não cobra nada e ainda tira o foco do tormento", declara a psicóloga Valquíria Trícoli. Sem contar que a proximidade entre indivíduos com o mesmo sobrenome gera, em certos temas, exigências que só intensificam o desassossego.
Pôr oxigênio para dentro e gás carbônico para fora não é tão fácil quanto parece. Ao longo da vida, e inclusive por causa de traumas ou acontecimentos emocionalmente marcantes, a respiração vai ficando apressada. Isso, por sua vez, não contribui em nada quando os circuitos cerebrais já estão funcionando sob alta tensão. É por essas e por outras que os especialistas são unânimes: usar e abusar do diafragma, o músculo responsável por encher e esvaziar os pulmões, ajuda demais a manter a paciência. "Na hora de lidar com um desafio estressor, respirar profundamente oxigena as células cerebrais e serve como elemento tranquilizador", afirma a psicóloga Marilda Lipp, da Pontifícia Universidade Católica de Campinas, no interior paulista.
Com informações do site Saúde.
Marcadores:
estresse,
medite,
mito sobre estresse,
relaxar.,
respiração
Assinar:
Postagens (Atom)






