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Os benefícios do ovo para a saúde

2012-01-27T09:48:00.000-08:00

Depois de anos, o ovo sai da lista negra da alimentação. Ele é rico em colesterol, mas consumido sozinho, ele não causa mal algum. O problema acontece quando ele consumido com a gordura saturada, no caso da manteiga e queijos amarelos.

Isso significa que o ovo não é inimigo do coração, já que esse mito tem sido revisto desde 1999, quando um estudo da Universidade de Harvard revelou que não havia nenhuma evidência de que o consumo do ovo provocasse algum tipo de risco ao coração ou derrames. Ficou comprovado ainda que a substância lecitina, presente no ovo, ajuda a reduzir a absorção intestinal do colesterol.

O ovo ainda conta com selênio, o zinco e as vitaminas A e E, que são antioxidantes e ajudam a prevenir o envelhecimento precoce. Ele ainda conta com nutrientes necessários para a época de gestação da mulher, como ferro e ácido fólico. O ovo só deve ser tirado da dieta em caso de alergia à albumina ou diabetes tipo 2.

Com informações do blog M de Mulher

Alguns hábitos ajudam a dormir melhor

2012-01-26T08:02:00.000-08:00

Segundo pesquisas, três em cada 10 pessoas têm problemas relacionados ao sono e as causas para isso acontecer podem ser inúmeras. Porém algumas pequenas mudanças no comportamento podem melhorar a sua noite de sono e lhe ajudar a ter momentos de descanso mais produtivos. Juntamos então algumas dicas que poderão lhe ajudar.

Off
Navegar na internet ou deixar a televisão ligada não é uma boa ajuda para dormir. Aparelhos eletrônicos estimulam o cérebro ao invés de relaxar a luz emitida pelas telas prejudicam a produção do hormônio do sono. A dica é desligar os aparelhos eletrônicos uma hora antes de dormir.

Diminua a cafeína
A cafeína permanece do organismo por mais de 12 horas, por isso não adianta maneirar no consumo de refrigerantes, cafés somente à noite. Se a vontade de tomar um cafezinho for grande, a recomendação é optar pelas versões descafeinadas. E se o objetivo for receber uma dose extra de energia, prefira sair para uma caminhada breve para 'acordar o corpo'.

Não beba muita água à noite
O organismo deve ser hidratado o dia todo, em pequenas doses. Evite o exagero à noite, pois é provável que a vontade e de ir ao banheiro atrapalhe seu sono. Evite tomar água pelo menos uma hora antes de dormir.

Fazer exercícios matinais
Pesquisas revelaram que pessoas que malham logo pela manhã melhoram a qualidade do sono. Já para quem se exercita à noite, a temperatura corporal demora a baixar depois dos esforços e pode atrapalhar o descanso.

Diminuir o álcool
A sensação de relaxamento proporcionada pelo consumo do álcool na verdade não ajuda a desfrutar de uma boa noite de sono. A substância interfere na qualidade e não deixa o corpo descansar.

Consultar um especialista
Se nenhuma das dicas surtirem efeito é bom consultar um especialista. Casos de insônia frequente ou mesmo cansaço persistente após noites dormidas são motivos para buscar tratamento, que pode variar desde remédios até terapias alternativas.

Sopa de purê de mandioquinha com bacon

2012-01-25T07:22:00.001-08:00

Ingredientes

300 g mandioquinha in natura
30 g cebola
15 g manteiga integral sem sal
700 ml de caldo de galinha
Sal refinado a gosto
Pimenta-do-reino branca moída a gosto
Cebolinha a gosto
30 g bacon

Modo de Preparo

Cortar a mandioquinha em cubos pequenos.
Fritar o bacon cortado em cubos pequenos e reservar.
Fritar a cebola na gordura do bacon, se necessário adicionar manteiga e depois fritar a mandioquinha.
Acrescentar o caldo de galinha.
Cozinhar até que os legumes estejam macios, escumando sempre.
Fazer um purê dos sólidos (na peneira), juntar com o líquido até obter a consistência desejada. Colocar os temperos com sal e pimenta.
Servir decorando com a cebolinha e o bacon.

Dicas para ser uma mãe sustentável

2012-01-24T09:48:00.000-08:00

A sustentabilidade é um conjunto de iniciativas que interferem nos conceitos sociais, culturais e ambientais para uma conciliação harmônica das atividades humanas, sem desprezar as necessidades das gerações futuras. E as mães também tem essa responsabilidade, já que estão formando futuros cidadãos. O conceito de sustentabilidade dever ser praticado e exemplificado diariamente para os pequeninos.

Então que tal incentivar a responsabilidade social nas crianças? Separamos algumas dicas para que todas as mães possam viver a sustentabilidade junto com seus filhos, incentivando responsabilidade ambiental e social desde cedo!

Alimentação – Nada como preparar comida do seu filhote em casa. Se possível, com eles! Assim o contato com alimentos naturais e saudáveis é estimulado e a questão do aproveitamento total é trabalhada, evitando desperdícios. A cozinha é um ótimo local para aprendizado, construção e momentos de troca.

Roupas – Usar roupas leves, confortáveis, sempre que for possível, orgânicas. O vestir é uma boa oportunidade de compartilhar com seus filhos a criatividade e o consumo consciente.

Brinquedos – Valorizar brincadeiras que estimulem a interação com o próximo e com a natureza usando folhas, pedrinhas, conchas, gravetos, algodão, madeira (elementos da natureza) para criar brinquedos e brincadeiras. A reciclagem é uma ótima atividade para desenvolver com os filhos e seus amiguinhos. Criar uma relação saudável de consumo em relação aos brinquedos é muito importante! Quem tem tudo pode não conseguir valorizar tudo o que tem. Estimular a doação de brinquedos pouco usados para creches e orfanatos. Se possível visitar esses locais estimulando assim a inclusão e o compartilhar.

Ensinar aos pequenos a cuidar do seu espaço, usar e guardar. Ensine-o desde cedo o lugar correto para colocar o lixo também.

Cremes, loções e shampoos: Se não for possível usar produtos orgânicos nos pequeninos, procurar linhas infantis menos agressivas, delicadas. Muitas marcas aqui no Brasil já produzem produtos infantis com ingredientes da natureza – mel, calêndula, camomila.

Qual a hora ideal para se exercitar?

2012-01-23T06:01:00.000-08:00

Você sabia que correr para a academia a qualquer hora do dia não é a solução ideal para se manter em forma? Segundo uma pesquisa realizada por norte-americanos, cada horário é indicado para a prática de um exercício físico específico, por mais incrível que possa parecer.
Vejas abaixo quai eles e programe-se melhor para conquistar melhores resultados:

Meio do dia

Essa é a hora ideal para trabalhar a flexibilidade! A elasticidade nesse período é 20% melhor do que algumas horas mais cedo. Por isso, ioga, pilates e alongamento são indicadíssimos.

Final da tarde

Hora do fortalecimento muscular! Nesse momento, coração e pulmão trabalham mais do que no resto do dia e a força muscular aumenta até 6%. Então aproveite para fortalecer os músculos.

Noite

Aeróbicos liberados! Nesse período, a coluna está mais estável e, por isso, impulsiona a velocidade e potência do corpo em até 20%. Faça caminhada, bicicleta, natação e pule corda.

Com informações do blog M de Mulher

Peixes e frutas para controlar a asma

2012-01-20T05:43:00.000-08:00

A prevenção da asma, doença que interna 21 pessoas por hora no Brasil, pode estar no prato e nas escolhas feitas no supermercado. As últimas pesquisas nacionais e internacionais comprovam que uma dieta equilibrada e rica em nutrientes pode ser a chave para controlar e prevenir asma.

“Os peixes, as frutas, as castanhas e os outros alimentos típicos da dieta mediterrânea já aparecem em vários estudos científicos como inibidores do risco da asma”, elenca o médico da Universidade Federal da Bahia e diretor do GINA Brasil (Grupo Internacional de Controle da Asma), Álvaro Cruz.

“Temos uma pesquisa feita com meninos e meninas de Salvador, ainda não publicada, que mostrou índices muito menores da doença respiratória naqueles que consumiam mais hortifrutis.” A explicação para o efeito protetor da dieta mediterrânea é que ela é uma das mais ricas em propriedades antiinflamatórias, que fortalecem o organismo e preparam os pulmões para os eventos respiratórios. Além disso, ela também é fonte de elementos antioxidantes, os mais necessários na proteção da asma.

“As pessoas também precisam se conscientizar de que a asma não é corriqueira, pode provocar crises muito sérias e também matar. O que é um absurdo, já que com tratamento especializado ninguém morreria de asma”, diz Cruz.

Como a musicoterapia equilibra o organismo

2012-01-19T08:41:00.000-08:00

Alguns sons são capazes de ajudar a mente e o corpo a se recuperar em meio a uma doença. Uma pesquisa realizada pela Universidade Drexel, nos Estados Unidos, atesta que sessões de musicoterapia melhoram o humor, a ansiedade e o controle sobre a dor em pessoas com câncer. Especialistas da Universidade da Dakota do Norte, notaram seu potencial na reabilitação de pacientes com derrame. E em Taiwan se observou que a técnica eleva a qualidade de vida de quem passa por tratamento contra a insuficiência renal. "Ela interfere em áreas do cérebro ligadas à depressão, ao prazer e à resposta à dor", justifica Maristela Smith, coordenadora dos cursos de musicoterapia das Faculdades Metropolitanas Unidas, em São Paulo.

Efeito sobre o cérebro
A música ativa diversas regiões da massa cinzenta, como o hipotálamo, que regula a temperatura, o apetite e o estado de ânimo, bem como o tálamo, que interpreta os sentidos, e o hipocampo, que guarda a memória. Ainda atua nos lóbulos parietal, temporal e frontal, estimulando funções cognitivas.

A sensação de bem-estar
As melodias, quando bem selecionadas pelo terapeuta, tiram o foco do problema, acionam neurotransmissores relacionados ao prazer e ainda promovem a liberação de endorfina, nosso analgésico natural.

Relaxamento total
A musicoterapia propicia uma quebra na tensão muscular que domina o corpo de quem vive ansioso ou deprimido com alguma situação ou doença. Assim, o indivíduo se sente mais disposto a seguir em frente e aceitar todo o tratamento.

Coração mais calmo
O método trabalha o ritmo da respiração, tornando-o mais cadenciado, e equilibra os batimentos cardíacos. Tudo isso auxilia a controlar o estresse que se abate sobre o organismo e incentiva a recuperação.

Milkshake de Ovomaltine

2012-01-18T07:53:00.000-08:00

Que tal se refrescar desse calor com um milkshake geladinho??

Ingredientes

100 ml de leite
03 bolas de sorvete
de creme
03 colheres (sopa)
de ovomaltine

Modo de Preparo

Misture o sorvete de creme com o leite e bata bem,
até que fique pastoso. Misture o ovomaltine com o milk-shake batido, com ajuda
de uma colher, até que a mistura fique uniforme. Finalize decorando o copo com
calda de chocolate e Ovomaltine e sirva imediatamente.

Economize água e ajude o planeta

2012-01-17T09:16:00.000-08:00

A oferta de água doce no mundo é pequena e todos nós sabemos que economizá-la é importante. No Brasil, 13 milhões de pessoas não têm banheiro e menos de 44% da população têm coleta de esgoto. Do que é recolhido, menos de um terço é tratado. Essa água que não é tratada polui rios, lagos e mares.

Veja o que você pode fazer para ajudar:

Não despeje inseticidas, óleo de cozinha, pesticidas, tintas à base de óleo, solventes e fluidos de automóveis no esgoto doméstico. Eles devem ser adequadamente eliminados.

Use quantidades menores dos produtos de limpeza e higiene, preferindo sempre os biodegradáveis, como os orgânicos, feitos a partir de substâncias naturais.

Ao lavar a louça, retire os restos de comida de pratos e panelas e deixe-os de molho previamente na pia ou numa bacia. Só abra a torneira para enxaguar depois de ensaboar tudo. Isso ajuda a usar menos detergente.

Prefira detergentes e sabões em pó com pouco ou nenhum fosfato na fórmula. Essa substância, responsável pela espuma, favorece a proliferação de plantas e algas nos rios, reduzindo a oferta de oxigênio para os peixes.

Não jogue remédios ou cosméticos na pia ou no ralo. As substâncias ativas contaminam água e peixes (que serão consumidos por nós). Entregue em postos de coleta que os aceitam para serem incinerados. Quando não for possível, é melhor jogá-los no lixo do que no esgoto.

Ao limpar o quintal, a garagem ou a calçada, evite usar a mangueira como uma "vassoura hidráulica". Além de aumentar a conta no fim do mês, é mais água tratada sendo desperdiçada. Se precisar lavar a área, varra e recolha o lixo antes. Em casa, você pode usar a água da chuva para lavar o quintal, o carro e a garagem, além de regar as plantas.

Com informações do site Planeta Sustentável

Correr ou caminhar?

2012-01-16T09:03:00.000-08:00

Muitas pessoas que não tem o hábito de se exercitar começam a prática com uma caminhada leve e aos poucos vão aumentando o ritmo, mas pesquisas mostram que uma corrida leve é menos cansativa e mais benéfica aos músculos.

O principal motivo é que existe um músculo na panturrilha que funciona melhor quando se corre do que quando se caminha. Esse movimento ajuda o músculo a produzir mais energia, o que ajuda na produção de uma substância chamada estamina.

Os pesquisadores que estudaram pessoas que caminhavam ou corriam em esteiras. A conlusão foi de que esse músculo trabalha ‘segurando’ o tendão de Aquiles, fazendo com o que o corpo gaste mais energia para esticá-lo. O tendão então libera mais energia para ajudar no movimento do pé.

A conclusão foi de que andar faz o tendão trabalhar mais, mas libera menos energia. A corrida leve alivia o trabalho do tendão, mas libera mais energia.

Alimentos que ajudam a combater o mau humor

2012-01-13T08:41:00.000-08:00

Hábitos saudáveis como ter uma boa noite de sono e praticar esportes são conhecidos por combater o stress. O que poucas pessoas sabem é que também é possível usar a alimentação como aliada para diminuir o cansaço e a ansiedade e melhoram o mau humor. De acordo com a nutricionista Fabiana Borrego, alguns alimentos ajudam a estimular o funcionamento do sistema nervoso e para diminuir a irritação. Aqui vão alguns deles:

A alface, por exemplo, é ótima para amenizar a irritação. O talo da alface possui uma substância chamada lactucina e funciona como calmante.

A banana diminui a ansiedade e ajuda a garantir uma boa noite de sono. Ela também possui vitamina B6, que é uma das responsáveis por produzir energia.

Os frutos do mar são ricos em zinco e selênio que ajudam a diminuir a ansiedade e o stress. Além de conter ômega 3 e proteínas que ajudam no funcionamento do coração.

O mel ajuda na produção de serotonina, um neurotransmissor responsável por nos dar uma sensação de bem-estar e prazer.

Espinafre contem potássio e ácido fólico, que ajudam na prevenção da depressão.

Otimismo diminui o risco de AVC

2012-01-12T08:45:00.000-08:00

Estudo indica que quanto maisotimista você for, menor é o risco de um Acidente Vascular Cerebral (AVC). De acordo com o pesquisador Eric Kim, que estuda sobre o tema na Universidade de Michigan (EUA) a causa e o efeito ainda não foram totalmente descobertos, mas ele encontrou a associação dessa relação.

De acordo com Kim, os estudos encontraram evidência de que quanto mais otimista a pessoa é, melhor funciona o seu sistema imunológico, mais rápida é a cicatrização do se organismo e menor é o risco de doenças cardiovasculares.

Uma das explicações é que as pessoas que esperam as melhores coisas da vida cuidam melhor da sua saúde e do seu corpo. Outra hipótese que aponta kim são os efeitos do pensamento positivo “Eles são parecidos com os impactos no corpo provocados pela depressão só que de
maneira inversa”, diz.

Beijinho de colher

2012-01-11T07:21:00.000-08:00

Que tal essa receita fácil e gostosa para adoçar seu dia?

Ingredientes

1 xícara (chá) de coco fresco ralado

½ (chá) xícara de leite

1 lata de leite condensado

2 gemas

2 colheres (sopa) de manteiga

2 cravos-da-índia

Lascas de coco para decorar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o coco com o leite e deixe repousar. Em uma panela, coloque o leite condensado com as gemas e a manteiga. Junte os cravos, o coco com o leite e leve ao fogo fraco, mexendo sempre até a massa se desprender do fundo da panela. Deixe esfriar, retire os cravos e distribua a massa em copinhos. Decore com lascas de coco.

Como ser um motorista consciente

2012-01-10T09:56:00.000-08:00

Sabe-se que o consumo de combustível está diretamente ligado à poluição, mas você pode reduzir o impacto do uso do automóvel no meio ambiente com algumas dicas para seguir no seu dia a dia:

Quando for ligar o carro não acelere, pois isso desperdiça combustível.

Não dirija em alta velocidade, pois o consumo a 100 km/h pode ser até 20% maior do que a 80km/h.

Se for parar por mais de 2 minutos, desligue o motor.

O ar-condicionado pode aumentar o consumo de gasolina em 20%, o melhor é alternar o seu funcionamento com a ventilação do carro.

Não deixe de calibrar os pneus. Se eles estiverem com a pressão abaixo da ideal haverá aumento no consumo de combustível.

Faça todas as revisões previstas, assim seu carro estará sempre com o consumo de óleo, combustível e de gases sempre regulados e emitidos dentro do padrão.

Pense na saúde antes de viajar

2012-01-09T09:27:00.001-08:00

Nos meses de janeiro a fevereiro aumenta muito o fluxo de viajantes no Brasil para o exterior por conta das férias, mas é bom lembrar que antes de viajar é preciso adotar alguns cuidados com relação à saúde. Um desses cuidados é manter as vacinas atualizadas.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que é responsável pela proteção da saúde do viajante disponibiliza cartilhas para orientar os viajantes. Nos Centros de Orientação ao Viajante é possível saber quais as vacinas devem ser tomadas de acordo com o local pra onde se pretende viajar.

Quem pretende viajar precisa procurar as vacinas com pelo menos 10 dias de antecedência, que é o período necessário para atingir a proteção. Alguns países exigem Certificado Internacional de Vacinação ou Profilaxia dos turistas. Para a emissão desse certificado o viajante precisa ir à um Centro de Orientação munido do cartão de vacinação atualizado e um documento de identificação.

É sempre aconselhável procurar um médico antes de viajar, no caso de doenças pré-existentes e se precisar de medicamentos sob prescrição médica, procure obter a medicação que será necessária para o uso no tempo da viagem. Procure também fazer um seguro saúde.

Com informações do DnOnline

Dicas para melhorar a sua alimentação

2012-01-06T07:45:00.000-08:00

Algumas atitudes não devem ser deixadas de lado quando falamos do hábito alimentar. Muito pelo contrário, devemos deixar que esses detalhes sejam introduzidos no nosso dia a dia com muita naturalidade. Confira algumas dicas que podem ajudar a ter uma alimentação e uma vida mais saudável em 2012.

1. Sempre comer com prazer, sem culpa e sem contagem de calorias.

2. Sempre fique atento à qualidade dos alimentos, dando prioridade aos que são integrais e que tem seu preparo feito de modo simples.

3. Não deixe de fazer as 5 refeições diárias, ela são extremamente importantes para o bom funcionamento do organismo.

4. Coma pelo menos 5 vegetais por dia.

5. Experimente cozinhar com pouco sal, em uma semana seu paladar já estará adaptado ao baixo consumo de sódio.

6 – Esteja atento às porções dos alimentos que você coloca no seu prato. Evite colocar grandes quantidades de alimentos.

6. Beba no mínimo 6 copos de água durante o dia. Se você não tem esse hábito, procure beber mais sucos e chás.

7. Monte o seu prato bem variado e bem colorido, contendo todos os nutrientes necessários para uma refeição completa e uma alimentação balanceada.

8. Procure uma atividade física que lhe proporcione prazer e alegria, pode ser qualquer uma.

9. Corte os refrigerantes da sua alimentação ou beba somente uma vez ao dia.

10. A sua saúde é reflexo do que você come. Portanto, escolha melhor os alimentos que vai consumir, para que possa melhorar sua saúde e qualidade de vida.

Com informações do M de Mulher

Atitudes que trazem energias positivas

2012-01-05T08:30:00.000-08:00

Quando o ano novo chega é sempre hora de buscar novos objetivos. O mais importante é trazer energia positiva para a sua vida, para que haja harmonia. Veja algumas dicas que podem ajudar a conquistar esse equilíbrio necessário.

Respire bem: a respiração é a melhor forma que temos de entrar em contato com o ambiente e a vida. Ela é dividida em três partes: inspiração, expiração e pausa. A primeira estimula o organismo, a segunda expulsa as toxinas e a terceira que quase não é percebida e essencial para o ser humano, pois segundo Sandra Bosco “É o que nos mantem vivos”.

Movimente-se: quando você fica com o condicionamento físico em baixa, o seu nível energético também. A saída é sempre praticar exercícios, pois além de fazer bem ao seu corpo lhe traz disposição e melhora o bem estar. Para que essa atividade não se torne uma ‘obrigação’ o ideal é que você procure se exercitar fazendo algo que realmente goste.

Ative o cérebro: Está comprovado que o cérebro emana energia positiva ao cérebro quando paramos para ler um livro, ir ao cinema ou à praia. O melhor a fazer é sempre mandar mensagens positivas ao seu cérebro. Uma dica é anotar em um papel três coisas boas que aconteceram no seu dia, com o passar das semanas ficará divertido lê-las.

Faça uma massagem: Massagear o corpo ajuda a energia a circular e expulsam a tensão do seu corpo.

Com informações do m de Mulher

Pizza de mussarela com tomate

2012-01-04T07:02:00.000-08:00

Que tal fazer uma pizza deliciosa em casa?

Ingredientes

Para a massa

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 envelope de fermento biológico instantâneo

1 colher (sopa) de açúcar

½ colher (sopa) de sal

350 ml de água morna

1 colher (sopa) de azeite

Para o recheio

6 bolas médias de mussarela de búfala cortadas em rodelas ou mussarela fatiada

6 tomates cortados em fatias finas

1 ½ xícara de mussarela ralada

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Folhas de manjericão fresco

Modo de Preparo

Em uma tigela grande peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Abra um buraco no centro e junto a água e o azeite. Misture com um garfo, deixando cair a farinha no centro, até formar uma massa mole.

Transfira a massa para uma superfície polvilhada com farinha e amasse até obter uma massa lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

Pré-aqueça o forno a 220°C (quente). Coloque a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e corte ao meio. Forme duas bolas de massa. Abra cada uma em um disco de aproximadamente 30 cm de diâmetro. Coloque a massa sobre duas assadeiras baixas, próprias para pizzas. Espalhe a mussarela ralada sobre cada disco e distribua as fatias de mussarela de búfala sobre ela. Por último, acrescente as rodelas de tomate.

Leve ao forno pré-aquecido, por 10 a 20 minutos, ou até a massa dourar nas bordas e a mussarela derreter. Retire do forno, salpique o manjericão e sirva quente.

Rende 6 fatias por pizza.

Seu filho pode aprender com a natureza

2012-01-03T09:08:00.000-08:00

Integrar seus filhos ao meio ambiente traz benefícios e pode ajudar na formação deles. Incentivá-los a manter contanto com a natureza pode ajudar para que eles tenham uma compreensão maior da vida e a desenvolver a habilidade de cuidar e respeitar a natureza e esse conhecimento pode ser repassado a outras crianças.

O período de férias é o ideal para apresentar seu filho à natureza. Esse contato deve começar dentro de casa, com cultivo de plantas ou até de uma pequena horta. Incentivar o seu filho a mexer na terra também é importante, que irá deixar a brincadeira mais agradável e o deixará mais próximo do propósito.

De acordo com a pediatra Maria Cristina Duarte, quando a criança entra em contato com a natureza a sua percepção do mundo é ampliada em três aspectos importantes: espacial, pois o universo da natureza é bem maior que o de dentro de casa; sensorial, pois há uma maior diversidade de ruídos, cheiros, cores e formatos e por último o físico, pois esse contato aumenta a possibilidade de desenvolvimento de movimento das crianças.

O apoio dos pais também é um detalhe importante, pois aumenta os vínculos familiares e ao mesmo tempo a criança sente que seus pais também estão tendo esse contato com a natureza.

Com informações do IG

Praticar esportes faz bem ao cérebro

2012-01-02T07:43:00.000-08:00

A prática de esportes faz muito bem para o corpo. Quando se pratica um exercício físico você adquire músculos tonificados e melhora a sua capacidade respiratória. Além disso, cientistas descobriram que a prática de esportes também é muito benéfica para o cérebro. Fazer qualquer tipo de esporte facilita o bombeamento de sangue que leva mais oxigênio para o corpo, principalmente para o cérebro.

Os exercícios aeróbicos ajudam a estimular a criação de novos neurônios. Segudo o professor Li Li Min, do Departamento de Neurologia da Unicamp "Além de possibilitar o ganho de novos neurônios, o exercício aumenta a capacidade de interação e comunicação entre eles, que é o que chamamos de sinapse”.

Min e outros pesquisadores analisaram imagens cerebrais de pessoas que praticavam esportes e das que são sedentárias. O que eles observaram foi que nas pessoas que praticavam esportes houve um aumento da massa cerebral. A pesquisa mostra que o cérebro consegue se adaptar aos exercícios e que a prática deles traz benefícios inegáveis à nossa mente. O estudo mostra que qualquer músculo do corpo, inclusive o cérebro, consegue ganhar massa.

Com informações do site M de Mulher

Alimentos para ter uma pele radiante

2011-12-30T04:52:00.000-08:00

Para ter uma pele bonita e radiante não adianta apenas lavar e hidratar com cremes especiais. O que você come influi e muito para ter uma pele bem cuidada e radiante. Por isso, além de ter cuidados com a pele é preciso também ter cuidado na alimentação.

Alguns alimentos contem propriedades de deixar a pele com um brilho natural:

Iogurte: é uma boa fonte de proteínas e contem vitamina A, que ajuda a manter a beleza da pele. Você pode optar pelos desnatados.

Batata-doce: ela é rica em betacaroteno, um pigmento que se transforma em vitamina A. Se não gostar de batata-doce, você pode optar por cenoura.

Chocolate escuro: o chocolate contem uma grande quantidade de flavonóides, que servem para deixar a pele mais macia e hidratada. A recomendação é não exagerar.

Kiwi: Tanto o kiwi como qualquer outra fruta cítrica é boa para a pele, pois a vitamina C tem uma ação antioxidante.

Nozes e sementes: Elas contem nutrientes que possuem ação anti inflamatória e reforçam a imunidade do organismo. Possuem também vitamina E, que evita a flacidez da pele.

Com informações do site Dicas de Mulher

Respirar corretamente melhora o bem estar

2011-12-29T07:48:00.000-08:00

Os exercícios respiratórios ajudam a relaxar o corpo e a mente, oferecendo benefícios tanto físicos como emocionais. Os exercícios controlados podem ajudar a acalmar em situações de tensão e stress.

Segundo estudos realizados nos Estados Unidos, os benefícios são muitos. Entre eles a redução da ansiedade e da dor, melhoria da qualidade do sono, menor risco de complicações pós-cirúrgicas, fortalecimento do sistema imunológico e aumento da sensação de bem estar e controle.

Com informações do IG

Vinagrete de Morango

2011-12-28T05:05:00.000-08:00

Hmmmm...que tal incrementar a ceia de ano novo com essa delícia?

Ingredientes

1 caixa de morango
1 cebola grande bem picada
2 colheres (sopa) de manjericão
2 colheres (sopa) de cebolinha
1/2 xícara (chá) de vinagre balsâmico
5 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Retire a folha dos morangos e lave-os bem.

2. Pique a fruta em pedaços pequenos.

3. Misture-os delicadamente com a cebola, o manjericão e a cebolinha bem picados. Reserve.

4. Numa tigela, misture os demais ingredientes.

5. Junte esse molho à mistura de morango, mexendo com delicadeza.

6. Leve à geladeira para tomar gosto por pelo menos uma hora.

7. Depois desse tempo, sirva como acompanhamento de saladas de folhas ou mesmo de aves e grelhados.

Rendimento: 6 porções

Como economizar energia em casa

2011-12-27T05:35:00.000-08:00

Economizar energia é sempre bom, tanto pela preocupação com os gastos como também com o meio ambiente. Quando economizados energia, estamos também economizando água, que é utilizada no processo para obtenção de energia elétrica. Pensando nisso, separamos então algumas dicas de como você pode diminuir o consumo de energia em casa, economizando e ao mesmo tempo cuidando do meio ambiente.

1. Encha uma garrafa térmica com água e gelo e você terá água gelada o dia inteiro sem precisar abrir e fechar a geladeira.
2. Antes de cozinhar retire todos os alimentos que irá precisar da geladeira.
3. Troque lâmpadas incandescentes (amarelas) pelas fluorescentes (brancas). As lâmpadas fluorescentes gastam 60% menos de energia do que as outras.
4. Não deixe seus aparelhos em stand-by, pois essa função utiliza de 15% a 40% da energia consumida quando o aparelho está ligado. Por isso, desligue os aparelhos sempre que eles não estiverem em uso.
5. Nunca deixe a sua geladeira próxima ao fogão ou qualquer outra fonte de calor, porque senão ela irá consumir mais energia para poder resfriar.
6. Desligue o computador sempre que for passar mais de 2h sem utilizá-lo.

Com informações do Portal da Sustentabilidade

Como montar sua academia em casa

2011-12-26T05:04:00.000-08:00

Que tal começar o ano se exercitando em uma academia sem gastar muito? Você pode montar um kit de ginástica e com ele você pode fazer vários tipos de exercícios. Os acessórios podem ser usados para pilates, alongamento, ginástica funcional e Ioga. Eles são os seguintes:

Bola de Ginástica

A bola de ginástica pode ser usada para exercícios que treinam força e equilíbrio. Além de ser usada para exercícios físicos, ela pode ser usada também para alongamento. Só é preciso ter cuidado ao escolher a bola, pois o tamanho dela deverá ser proporcional à sua altura.

Faixas elásticas

Elas são utilizadas para alongamento e condicionamento físico. São compactas, o que as torna bastante práticas e úteis.

Corda de pular

A corda é um acessório bastante prático, mas você deve sempre estar atento à qualidade da corda para que ela nãos e quebre durante o exercício.

Tapete texturizado

O tapete serve como uma superfície antiderrapante amortece os possíveis impactos durante a prática do exercício físico. Ele é fácil de limpar e ocupa pouco espaço.

Luvas de academia

As luvas são ótimas para proteger as mãos durante o exercício. Elas evitam que você suje as mãos ou desenvolva calos.

Com informações do site Dicas de Mulher

Como higienizar os alimentos corretamente

2011-12-23T07:50:00.000-08:00

Para fugir das infecções e contaminações com alimentos, é preciso além de escolhê-los bem também é preciso aprender a higienizá-los corretamente. De acordo com o microbiológo, os vegetais podem ter contaminação química por agrotóxico, biológica e outras sujeiras causadas por poeira. Essa contaminação pode ocorrer em todas as fases do ciclo do plantio, desde a colheita até a estocagem nos locais de venda.

As consequências de alimentos não higienizados. A sujeira pode causar desde desconfortos intestinais, vômitos e até obstruções. A contaminação química pode ocasionar alergias, intoxicação, doenças hepáticas e até alteração de feto durante a gravidez. A contaminação biológica pode causar infecções intestinais causadas por bactérias, vírus e vermes.

Você deve lavar antes do consumo todos os alimentos que são consumidos crus, como frutas, legumes e verduras. Não lave nenhum tipo de carne, pois além de não eliminar nenhum microrganismo, torna a carne um ambiente propício à proliferação de bactérias.

A higienização correta dos vegetais deve ser feita da seguinte forma: lave folha por folha e fruta por fruta, sempre em água corrente. Depois os coloque em uma solução de um 1L de água com uma colher se sopa de hipoclorito de sódio e deixe de 5 a 20 minutos. Enxague e eles estão prontos para consumo.

Com informações do blog M de Mulher

Ter animais em casa melhora o bem estar

2011-12-22T07:10:00.000-08:00

Eles são ótimos companheiros e ouvintes e tem uma sensibilidade muito apurada, por isso convivência com animais de estimação traz muitos benefícios ao bem estar. Ter um animal em casa ameniza a solidão e a troca de carinho com ele pode tornar sua vida melhor.

Ter animais em casa pode estimular nas crianças um melhor desenvolvimento da responsabilidade, disciplina e de fidelidade. “Um animal doméstico estimula as crianças a desenvolver responsabilidade porque ele precisa de cuidados", diz o veterinário Célio H. Morooka.

Além de estimular o desenvolvimento das crianças, ter um animal em casa ajuda para que elas compreendam o ciclo da vida, pois eles vivem menos do que os humanos. Para o veterinário Marcos Migliano a criança acompanha o processo de crescimento do animal, sofre quando ele adoece e aprende a lidar com a morte.

Os animais, por serem diferentes do ser humano não dissimulam sentimentos nem fazem distinção alguma e isso estimula e faz com que a comunicação entre homem e animal seja tão sincera. Para pessoas tímidas ou com alguma tendência ao isolamento o convívio com um animal em casa é um meio de melhorar as relações sociais, pois para cuidar deles as pessoas tem que ir ao veterinário e encontrar com outras pessoas e trocar informações a respeito do assunto.

O importante é que trocar afeto com um animal torna a vida mais leve, já que essa relação torna as pessoas menos agressivas e egoístas. O tempo que a pessoa gasta com um animal, brincando ou cuidando, descarrega as preocupações e ajuda a aliviar o stress. Segundo Célio essa relação leva a pessoa a um equilíbrio mental e sentimental, livrando as pessoas de doenças.

Com informações do Blog M de mulher

Bolo de natal com frutas secas

2011-12-21T07:27:00.000-08:00

Uma receita para deixar o seu natal mais gostoso!

Recheio
50 ml de brandy ou vinho
100 ml de água
400 g de frutas secas cristalizadas picadas
100 g de ameixas pretas, sem caroço, picadas
50 g de cereja cristalizada cortada em pedaços
175 g de abacaxi ou outra fruta desidratada, picada
50 g de casca de laranja ou de limão cristalizadas, picadas

Bolo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (240 g)
3 colheres (chá) de fermento em pó
150 g de manteiga em temperatura ambiente
¾ de xícara (chá) de açúcar demerara escuro (135 g)
Casca ralada de 1 laranja pequena
Casca ralada de1 limão pequeno
50 g de castanhas picadas
50 g de avelãs e nozes picadas
3 ovos
1 ½ colher (chá) de especiarias moídas (canela, cravo e pimenta-da-jamaica)

Para decorar
metades de nozes, nozes pecãs e castanhas

Modo de Preparo
Na noite anterior ou algumas horas antes de começar a fazer o bolo, misture o brandy ou vinho com a água, as frutas secas e a ameixa, cubra com um pano e deixe repousar em temperatura ambiente.

Quando for começar a fazer o bolo, pré-aqueça o forno a 170°C (moderado). Em uma tigela grande, acrescente os ingredientes que ficaram de molho na bebida e junte os demais ingredientes do bolo. Misture com uma colher ou uma batedeira até que forme uma massa homogênea.

Forre as laterais e o fundo de uma fôrma de fundo removível de 20 cm de diâmetro com papel-manteiga, levemente untada com óleo. Despeje a mistura de massa na fôrma e nivele a superfície. Decore com as metades de nozes, pecãs, as castanha e cubra o bolo com uma folha de papel-manteiga dupla, com um furo de 2 cm de diâmetro no centro. Leve para assar na grade do meio, por 1 hora ou até ele estar quase firme.
Retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar.

Tire da fôrma, retire os papéis e deixe esfriar completamente.
Guarde em uma vasilha ou embrulhe em uma folha dupla de papel-manteiga.
Dura por até 3 dias em temperatura ambiente.

Porque deixar de usar sacolas plásticas

2011-12-20T08:45:00.000-08:00

As sacolas plásticas são prejudiciais ao meio ambiente, porque demoram mais de 200 anos para se decompor quando enterradas junto com o lixo, mas seu maior problema diz respeito à sua produção. Elas são feitas de polietileno, ou seja, são produzidas a partir do petróleo e esse processo é altamente poluente ao meio ambiente.

Outro grande problema é a poluição dos mares com esse tipo de lixo, pois as sacolas no mar são confundidas com águas marinhas, por peixes e também por tartarugas marinhas em busca de alimento. Ao engolir essas sacolas, as tartarugas morrem por obstrução do aparelho digestivo. As sacolas também causam entupimento de bueiros e córregos, contribuindo assim com inundações e a retenção de mais lixo.

Países como a Alemanha e a Irlanda já acabaram com o uso de sacolas plásticas. Quem não leva sua sacola reutilizável, tem que pagar um preço salgado por cada sacola. No Brasil somente oRio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte adotaram essa atitude e não distribuem sacolas plásticas em seus estabelecimentos.

A melhor opção para diminuir o uso das sacolas plásticas é passar a usar sacolas biodegradáveis, que tem uma vida útil bem menor ou por sacolas reutilizáveis.
Algumas dicas para quem quer diminuir o uso das sacolas são:

Comece a usar sacolas reutilizáveis para fazer suas compras, que podem ser de pano ou de um plástico mais resistente.

Se a quantidade de compras é grande, use caixas de papelão para transportá-las.

Dê preferência aos sacos de papel.

Com informações do IG

Correr faz bem à saúde da mulher

2011-12-19T07:44:00.000-08:00

A corrida é um esporte que tem benefícios que vão além de apenas perder peso. Correr estimula o bem estar, eleva a autoestima e a superação em todas as fases femininas. Por esses motivos o movimento de mulheres em parques e ruas praticando a corrida está aumentando. Uma mostra disso é o aumento no número de eventos destinado a esse público.

Muitas pessoas procuram a corrida com o objetivo de perder peso, já que essa atividade proporciona grande perca calórica. As mulheres ainda contam com uma característica que faz com que ela se destaque: a determinação. Elas estão sempre alcançando maiores distâncias e melhorando seus tempos.

Segundo a treinadora Eliana Reinert o grande desafio das mulheres é conciliar filhos, obrigações domésticas e trabalho. “Elas têm solicitações, expectativas e objetivos diferentes dos homens. Precisam de um olhar e um treinamento diferenciado”. A corrida é uma atividade fácil de praticar, mas é bom ter alguns cuidados, pois as mulheres são mais propensão a desenvolver osteoporose. Por isso o tempo de adaptação da mulher ao esporte deve ser maior do que o do homem.

A corrida é um bom esporte para as mulheres, mas alguns mitos podem deixá-las inseguras na hora de praticar a atividade, mas quando realizada de forma correta e quando aliada a uma boa alimentação só traz benefícios à saúde.

Correr não acelera o envelhecimento, pelo contrário, o exercício aeróbico irriga a pele e aumenta o tônus muscular, melhorando o aspecto da pele. O que pode deixar a pele envelhecida é o sedentarismo. Outro benefício da corrida á saúde da mulher é com relação ao período pré-menstrual, pois o exercício físico libera endorfina, substância que ajuda a melhorar o bem estar e pode também melhorar inchaços e cólicas.

Por melhorar o bem estar, a corrida também diminui os riscos de depressão, pois além de estar ligada à liberação de hormônios também melhora a relação social. Para uma boa prática dessa atividade não se esqueça de sempre procurar orientação de um profissional da área, consultar seu médico e sempre estabeleça objetivos.

Descubra quais alimentos ajudam a evitar a insônia

2011-12-16T07:17:00.000-08:00

Pelo menos 20 milhões de pessoas no Brasil não tem uma noite de sono perfeita devido à insônia. Ela pode ter causas orgânicas e psíquicas, afetando o humor e prejudicando a coordenação motora. Algumas atitudes como mudança nos hábitos alimentares podem ajudar a combater esse mal.

Para ajudar a vencer a insônia é bom apostar em alimentos ricos em triptofano, um aminoácido que ajuda o organismo a produzir serotonina, um neurotransmissor que ajuda a reduzir o ritmo cerebral. Essas substâncias quando acrescidas ao carboidrato ficam ainda mais potente, pois ele auxilia a liberação de serotonina, que ajuda o triptofano a agir mais rápido.

Alimentos que você pode incluir no seu cardápio:

Alface: Ele contem lactuário, uma substância que tem efeito sedativo.
Batata: Ela é rica em carboidratos e também em triptofano e pode uma aliada nos dias mais agitados. Só é preciso cuidado na hora do preparo para não ficar muito calórica.
Banana: ela contem triptofano, melatonina, serotonina, substâncias que ajudam o corpo a relaxar.
Iogurte: ele contem cálcio e é um ótimo ingrediente para dormir bem.
Maracujá: ele contem a substância passiflorine, substância que possui um efeito relaxante.

Com informações do Portal IG

Saiba como valorizar os momentos de silêncio

2011-12-15T07:34:00.000-08:00

No nosso dia a dia estamos cercados de barulhos e eles estão tão incorporados à nossa vida que, quando o silêncio surge é como se fosse algo extremamente incomodo e em algumas situações até constrangedor. De acordo com a fonoaudióloga Andréa Bonfim Perdigão, isso acontece porque o barulho está ligado à ideia de produtividade, alegria e até de vida. Por isso é tão difícil ficarmos em silêncio, já que sempre o associamos a momentos ruins.

Mas, quem consegue distanciar o silêncio da sua imagem ruim pode alcançar momentos únicos, experimentando estar consigo por inteiro. O silêncio pode nos abrir para momentos de autoconhecimento.

Um bom passo para começar a praticar o silêncio é aprender a meditar, pois quando alcançamos um estado de tranquilidade, os barulhos não incomodarão mais, o que requer concentração e muita força de vontade.

Para quem não gosta muito de meditar, uma boa opção é tentar encaixar alguns momentos de silêncio durante o dia. Antes de dormir ou ao acordar, experimente ficar alguns minutos deitado apenas sentindo a respiração. No trânsito quando o tráfego está parado também é um momento propício para direcionar as atenções para si. Essas pequenas doses de silêncio ajudam a desacelerar e com o tempo é só alongar os momentos.

“Nos primeiros momentos, pode ser difícil. Depois, torna-se algo belo e gratificante. Descobrimos que podemos nos relacionar em perfeita harmonia quando não tentamos mentir a nós mesmos e aos outros por meio de palavras. Retiros de silêncio são um portal para um encontro com você. Afinal, é preciso conhecer sua própria essência”, ensina a monja Coen.

Veja algumas atividades que ajudam a exercitar o silêncio:

Pratique Ioga. As aulas são dadas com os praticantes em silêncio, o que estimula o autoconhecimento.

Faça natação. É uma aula que descansa a mente.

Pratique corrida. Primeiro, surgem os pensamentos. Depois, que eles se aquietam, temos apenas os passos e a respiração

Escute música. Pode ser clássica, popular, etc. Ela ajuda a penetrar no silêncio da mente.

Com informações do Portal IG Saúde

Flan de Morango

2011-12-14T03:47:00.000-08:00

Uma receita rápida de sobremesa

Ingredientes

2 caixinhas de gelatina sabor morango

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 caixinha de morangos

Como Preparar

Ferver 500 ml de água e dissover a gelatina muito bem deixe esfriar

Corte os morangos em pedacinhos e leve ao fogo em um recepiente com 1 xícara de açúcar

Deixe no fogo até forma uma calda não muito grosa deixe esfriar

No liquidificador bata a gelatina, leite condensado e o creme de leite, bata tudo muito bem, até formar uma leve espuminha

Coloque em uma forma levemente untada com óleo e água só para que fique fácil de desenformá-lo

Coloque os morangos em calda por cima do flan e leve à geladeira de um dia para outro, depois desenforme como se fosse um pudim e é só servir!

Como ter uma casa sustentável

2011-12-13T07:59:00.000-08:00

A sustentabilidade ambiental é um ideal que busca pela preservação do ecossistema e buscando a sobrevivência do planeta. Esse conceito pode ser aplicado em várias áreas.
Em algumas residências de construção mais antiga, que não foram construídas a partir desse conceito, também é possível aplicar técnicas de sustentabilidade.
Separamos algumas dicas para você:

1. Reutilize Materiais Antigos
Uma boa sugestão é reutilizar materiais vindos de demolições de casas antigas, como janelas, portas e até madeira para pisos.
2. Iluminação Natural
Algumas portas e janelas tem a opção de venezianas, mas quando não tiver essa opção, evite o uso de cortinas e aproveite a iluminação natural. Você pode utilizar também ladrilhos de vidro nas paredes ou claraboias no teto.
3. Área Verde
Se você não possui área para manter um jardim, cultive vasos com plantas e flores dentro de casa. Elas ajudam a embelezar e a refrescar o ambiente.
4. Aproveite a água da chuva
Você pode alterar o projeto das calhas para tornar a sua casa mais sustentável, reutilizando a água acumulada para lavar pisos e regar plantas.
5. Tintas Ecológicas
Use tintas à base d’água, elas são consideradas ecológicas, pois não tem cheiro e contribuem para que a parede da sua casa possa respirar, já que as outras tintas deixam a parede impermeável.
6. Mude de atitude
É o grande passo para quem quer manter uma casa sustentável. Os moradores devem ter consciência de que suas atitudes são essenciais para a conservação do nosso planeta.

Com informações do blog M de Mulher (Editora Abril)
Foto: Google Images

Saiba quando você deve trabalhar de casa ou descansar

2011-12-12T08:06:00.000-08:00

Com a tecnologia moderna fica mais fácil transportar todo o trabalho para casa, o que pode ser uma boa opção quando você não está se sentindo muito bem. É importante saber até que ponto você deve trocar o escritório pelo aconchego da sua casa. O site Self listou algumas dicas que podem ajudar você a saber quando deve trabalhar em casa ou quando deve tirar um dia de descanso.

Trabalhe em casa se você tem:
Congestão nasal, dores de cabeça, espirros, tosse ou coriza: não existe nada pior do que dividir uma mesa com alguém que está constantemente tossindo, fungando, espirrando ou assoando o nariz.

Além de ser irritante, você fica com a impressão de que está espalhando seus germes por todo o escritório. Se seus níveis de energia estão bem, trabalhe de casa até que seu nariz ou sua tosse tenham alguma melhora. Você tem mais chances de contagiar as outras pessoas nos dois primeiros dias. Fique em casa pelo bem de seus colegas.

Tire um dia de folga se você tem:
Febre: a febre é o sinal mais evidente de que seu sistema imunológico está lutando contra uma infecção grave. Nessas horas você definitivamente precisa de um descanso. Fique em casa por mais que você tenha uma reunião ou um compromisso sério. Espere até que a febre passe antes de voltar ao trabalho.

Infecção alimentar: algumas doenças no estômago são altamente contagiosas e desagradáveis. Você continua contagioso até três dias depois que estiver recuperado. Mantenha as mãos lavadas e evite compartilhar alimentos com outras pessoas.

Enxaqueca: a sensibilidade à luz, náuseas e dor de cabeça tornam praticamente impossível obter bons resultados em qualquer trabalho, mesmo os feitos de casa. Esse pode ser um sinal de que seu corpo está pedindo um descanso.

Com informações do Terra Saúde

Foto: Getty Images

As cinco maneiras de desintoxicar o organismo

2011-12-09T08:38:00.000-08:00

Alimentar-se de forma saudável não é uma tarefa fácil, por vezes a correria diária nos impede de comer corretamente. Nosso corpo sente isso, o primeiro sinal é o ganho de peso, além do cansaço, afinal e metabolizar esses alimentos é difícil. Por isso é necessário que esporadicamente seja feita uma dieta desintoxicante. As informações são da Revista norte-americana Self.

Acompanhe a seguir cinco dicas simples para desintoxicar seu organismo sem precisar gastar muito e nem adotar regimes e exercícios perigosos. Você só precisa “limpar” o que você come e focar na alimentação saudável.

Fuja dos açucares: O consumo excessivo de açúcar pode prejudicar em muito seu organismo. Com a glicose elevada você fica suscetível a doenças cardíacas e alguns tipos de câncer, além do risco de diabetes, por isso, evite alimentos ricos em açúcar.

Evite gorduras “ruins”: gorduras trans e gorduras saturadas devem ser evitadas, pois podem entupir as artérias e gerar inflamações. Procure nos rótulos se o alimento contém gordura hidrogenada e fique longe de frituras. Limite o consumo das gorduras saturadas a menos de 7% do total de suas calorias diárias, substituindo carnes por cortes magros e trocando os laticínios integrais pelos desnatados. Gorduras boas como a do salmão e abacate, por exemplo, devem continuar sendo consumidas.

Pare de beber: Corte as bebidas alcoólicas, elas prejudicam seu fígado e torna muito mais difícil resistir a alimentos menos saudáveis, como frituras. Beber demais também aumenta o riso de hipertensão, obesidade, diabetes e ainda envelhece a pele. Beba bastante água. Lembre-se da nossa publicação de ontem.

Insista nas fibras: Elas passam a sensação de saciedade e evitam a fome, dessa forma, ajudando você a emagrecer, posteriormente deixando-o com baixo colesterol. Aposte na aveia, feijões, batatas. Estudos indicam que as pessoas que têm uma dieta rica em fibras absorvem 6% menos calorias do que aquelas que preferem alimentos refinados.

Coma devagar: Dê tempo para que o cérebro perceba que o estômago está saciado, evitando, assim, a ingestão de calorias extra e tente comer alguma coisa a cada quatro horas.

Quer emagrecer? Beba água

2011-12-08T09:45:00.000-08:00

Neste final de ano surgem várias dietas e regimes que prometem fazer você perder peso, mas não é todo mundo que tem tempo e dinheiro para isso, por isso o site norte-americano Madame Noire selecionou um ingrediente simples e barato que vai ajudá-lo a manter a forma e a saúde: água.

Acompanhe a seguir oito razões que fazem do consumo da água indispensável.

Desidratação
72% do nosso corpo é composto de água, e essa quantidade precisa ser reposta sempre, quando sentimos sede significa que estamos começando a desidratar e se não suprirmos essa necessidade corretamente corre-se o risco de contrair doenças graves, além de causar o envelhecimento precoce, já que o organismo "rouba" água dos órgãos para suprir a falta do líquido nos tecidos.

Quanto beber?
Os especialistas dizem que precisamos de cerca de 2 litros de água diariamente, o que é precisamente oito copos por dia. Dessa forma, o organismo pode trabalhar corretamente. Esse consumo não precisa ser apenas de água, mas sucos ou alimentos ricos em água é uma boa pedida.

Evitar doenças
A desidratação além de causar o envelhecimento precoce pode causar doenças como alergias, asma, colite, constipação, enxaqueca, artrite reumatóide, entre outras.

Emagrecer
A água também pode ajudar no emagrecimento. Um copo a mais por dia pode lhe ajudar a perder uns quilinhos extras, pois ajuda na sensação de saciedade evitando que você sinta fome. Além de que quando urinamos eliminamos toxinas, acelerando o metabolismo e a queima de gorduras.

Como mensurar
Uma dica para você saber a quantidade ideal de água é comprar uma garrafinha reutilizável, assim você sabe exatamente quanto está consumindo por dia à medida que vai esvaziando e enchendo.

Alimentos ricos em água
Você também não precisa se prender apenas à água, frutas frescas e vegetais são fontes muito boas. Morangos e melancias são compostos de 92% de água, enquanto melões, abacaxis, pêssegos e laranjas chegam perto dessa quantidade. Pepino e alface americana contêm 96% de água, assim como repolho, tomate e abobrinha também são ricos no líquido.

De dentro para fora
Em países como Japão e Índia existem uma terapia onde a água é usada como remédio. A pessoa bebe de seis a oito copos por dia ao amanhecer. Dessa forma, despertando o metabolismo e reidratando o organismo.

Eliminar o cansaço
Estudos mostram que a água é mais eficiente (e saudável) que o café para eliminar a fadiga. O café é diurético e piora a desidratação e, consequentemente, o cansaço.

Sopa de frango com legumes

2011-12-07T11:25:00.000-08:00

Sua família vai adorar quando você servir esta maravilha.

Ingredientes:

• 1 frango cortado em pedaços
• 1/2 colher de manjericão
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• 3 cenouras tamanho médio cortada em tirinhas
• 3 cebolas pequenas cortadas em rodelas
• 300 g de vagem cozida
• 3 abobrinhas pequenas cortadas em rodelas
• 1/2 xícara de macarrão

Modo de Preparo:

1 - Junte o frango com todos os temperos e 6 xícaras de água e cozinhe em fogo forte até levantar a fervura
2 - Abaixe o fogo e deixe por mais 1 hora
3 - Retire a carne de frango e deixe esfriar
4 - Reserve o caldo
5 - Desosse a carne de frango e corte em pedacinhos
6 - Retire a gordura da superfície do caldo que ficou reservado
7 - Junte o frango picado, a cenoura, a cebola e a vagem
8 - Deixe levantar fervura e abaixe o fogo
9 - Tampe e cozinhe durante 20 minutos
10 - A seguir, acrescente a abobrinha, o macarrão e cozinhe durante 15 minutos, ou até que fique bem macio
11 - Retire e sirva quente

Rende 6 porções

Preocupação ambiental começa na infância

2011-12-06T08:39:00.000-08:00

Duas pesquisadoras da Universidade de Cornell, Nancy Wells, do Departamento de Design e Análise Ambiental, e Kristi S. Lekies, do Departamento de Desenvolvimento Humano descobriram que o contato direto com a natureza pode construir na criança a preocupação ambiental que ela terá na vida adulta. Esses efeitos são positivos e duradouros, dizem as pesquisadoras.

O estudo foi feito através de entrevistas com pessoas que tinham entre 18 e 90 anos, e então pesquisaram a interação das crianças e a natureza e como esse contato interferia no comportamento de sua vida adulta.

“Como pode a interação na infância com o ambiente natural começar a moldar uma trajetória de vida que inclua respeito às preocupações ambientais e ações ecológicas? Que atividades ou eventos específicos na juventude podem iniciar uma pessoa numa trajetória de vida rumo a um comprometimento com comportamentos e atitudes ambientalmente conscientes?”. Essas foram as duas questões que nortearam a pesquisa.

Nancy e Kristi concluíram que acampamento, brincadeira no mato, pesca, passeios, colher flores, plantar árvores ou sementes estão entre as atividades que mais constroem o futuro ambientalista. Nancy diz que não adianta forçar esse contato, ele deve acontecer naturalmente.

“Penso que a exposição ao ambiente natural é necessária ao longo de toda a vida. Ainda que as experiências da infância com a natureza selvagem pareçam particularmente potentes no desenvolvimento do ambientalismo, qualquer contato com a natureza é importante até a que se encontra no próprio quintal ou em revistas, programas de televisão e pôsteres”, afirmou Nancy.

Ioga pode minimizar os efeitos da menopausa e insônia

2011-12-05T09:33:00.000-08:00

Estudos recentes descobriram que a prática da antiga arte do Ioga pode ajudar a minimizar os efeitos da insônia e da menopausa nas mulheres. Segundo os estudiosos, o Ioga não cura esses males, mas pode aliviá-los.

Nas sessões, o praticante executa posições e técnicas de alongamento tibetano usadas para o controle da respiração. Algumas mulheres que atingem a menopausa podem sofrer diversos sintomas como suores noturnos, ansiedade e irritabilidade. Algumas têm dificuldade para dormir e ficam depressivas.

Muitas mulheres fazem tratamento hormonal para resolver esses problemas, porém eles trazem riscos de doenças cardíacas, derrame e câncer de mama. Tratamentos homeopáticos como óleo de prímula, ginseng, kava, alcaçuz também não surtem muito efeito.

Já o Ioga não possui nenhuma química e é baseado em exercícios, dessa forma, não possui nenhuma contra indicação, dizem os pesquisadores. Além de reduzir os inconvenientes sintomas da menopausa o Ioga também reduz os níveis de estresse

Comer peixe semanalmente faz bem ao cérebro

2011-12-02T04:39:00.000-08:00

Um estudo feito pela Northumbia University revela que comer peixe toda semana pode aumentar o fluxo sanguíneo no cérebro e diminuir o risco de ter demência durante o envelhecimento.

Isso acontece devido ao Omega-3 e o ácido graxo encontrado em peixes oleosos e que esses componentes ajudam na saúde cerebral. Essa dieta não terá um grande impacto em adultos, porém é fator determinante para o envelhecimento saudável.

O pesquisador Philippa Jackson afirmou: “Essas descobertas podem ter implicações para a função mental mais tarde na vida. A evidência sugere que comer regularmente peixe oleoso pode prevenir o declínio cognitivo e demência".

Amigos trazem benefícios à saúde, diz pesquisa

2011-12-01T05:05:00.000-08:00

Todo mundo busca uma vida saudável e feliz. Para isso acabam gastando muito dinheiro com livros de autoajuda, horas em sessões de terapia, consultas médicas e até em remédios naturais. Porém, estudos recentes mostram que a amizade é a melhor arma pra combater as enfermidades e ainda evitar o envelhecimento precoce, além de permitir que você viva mais. A matéria foi publicada pela Madame Noir.

Acompanhe a seguir 5 benefícios que a amizade traz a sua vida:

1 – Melhora geral na saúde: Um estudo feito na Austrália mostra que pessoas de maior idade com um amplo círculo de amigos tinham 22% de chance de morrer durante uma cirurgia em comparação com pessoas com poucos amigos. Em longo prazo, os benefícios são ainda maiores. Uma pesquisa feita em 2010 pela Universidade de Harvard provou que idosos com muitas amizades envelhecem com uma saúde cerebral maior.

2 – Força para lutar contra o câncer: Um estudo feito em 2006 com quase 3000 mulheres que tinham câncer de mama mostrou que as doentes sem amizades próximas tiveram quatro vezes mais chances de morrer do que as com dez amigos ou mais. Para a enferma, os amigos servem como proteção e força para continuar lutando.

3 – Para eles também: Um estudo com 736 suecos prova que a falta de amigos é tão prejudicial para homens quanto fumar, quando o assunto é ataque cardíaco.

4 – Melhora na resposta imunológica: Indivíduos com poucos amigos possuem quase o dobro de chances de sofrer doenças de coração e estão duas vezes mais propensas a adquirir gripes e resfriados graças à imunidade que fica baixa.

5 – Recuperação mais rápida: Pesquisadores descobriram que nossa recuperação está ligada ao nosso convívio social. O estudo mostrou ainda que nosso bem-estar social pode determinar se vamos ter uma recuperação rápida ou demorada de ferimentos mais graves ou mesmo de uma cirurgia.

Torta Alemã

2011-11-30T04:50:00.000-08:00

Nem sempre é preciso viajar pra experimentar a culinária estrangeira, aproveite essa deliciosa receita vinda de terras alemãs.

Ingredientes:
250 gramas de manteiga
200 gramas de açúcar
3 gemas de ovo
2 latas de creme de leite geladas
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de vinho branco
2 pacotes de biscoito maisena

Cobertura:
1 latas de leite condensado
1 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo:
Separe as gemas das e reserve. Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco. do creme de leite e reserve ambos, separadamente. Junte o creme de leite sem soro ao creme de manteiga e mexa bem. Misture o leite, o vinho e o soro reservado. Molhe os biscoitos nessa mistura e forre o fundo e laterais de um refratário forrado com papel alumínio. Espalhe metade do creme sobre os biscoitos, coloque mais uma camada de biscoitos, o creme e termine com biscoitos. Leve ao freezer de um dia para o outro. Desenforme e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos.

Cobertura
Faça um brigadeiro mole e despeje sobre a torta. Polvilhe chocolate granulado.

Festival Internacional de Dança chega em Guaramiranga

2011-11-29T11:17:00.000-08:00

O V Festival de Dança Fendafor de Guaramiranga está com inscrições abertas até amanhã para grupos de dança locais e amadores que desejam participar do evento, que neste ano trás o tema "O Mundo sem Droga é muito melhor. Dançar faz bem, alivia a Alma e o espírito". O Festival será nos próximos dias 9 e 10 de dezembro.

Serão mais de 250 bailarinos que subirão a serra. O evento será aberto na Praça da Prefeitura com um cortejo de bailarinos que apresentarão 20 performances com participação do grupo Tambores de Guaramiranga e outros convidados da região.

Durante o evento, o Teatro Raquel de Queiroz será reinaugurado. Dentre os convidados: Raquel Rampazzo, Welton Nascimbene, da Cia. Brasileira de Danças Clássicas de São Paulo, Analay Saiz do Balet de Cuba, Grupo Trilhas de Fortaleza, Santiago Gil do Equador, Ballet Lucymeire Aires de Fortaleza entre outros.

Cérebro funciona melhor quando há contato com a natureza, segundo pesquisa

2011-11-29T04:22:00.000-08:00

Uma pesquisa americana descobriu que o contato direto com a natureza aumenta nossa capacidade de concentração e memória. Segundo especialistas, uma hora caminhando seria o suficiente para aumentar a capacidade cerebral em 20%. Enquanto que caminhar pelos centros urbanos não contribui para o cérebro, devido ao barulho e estresse cotidiano.

A pesquisa feita pela Universidade de Michigan e publicada pela revista Psychological Science. A conclusão foi que o contato com a natureza traz esse efeito porque ele faz nosso cérebro desligar das preocupações e dos perigos, enquanto que na cidade tudo lembra o dia-a-dia, além da atenção constante que a rotina pede.

O cientista Marc Berman aconselha que todos devem passar alguns dias na campo ou mesmo fazer uma caminhada no parque, pois isso é fundamental para a cura da fadiga mental.

Ele afirma que os resultados da pesquisa não são subjetivos, e que os efeitos sobre a memória e a atenção são reais A pesquisa também mostra que essa melhoria cerebral também é possível apenas olhando fotografias ou vendo filmes sobre a natureza.

Dormir bem ajuda a emagrecer

2011-11-28T11:11:00.000-08:00

Dormir cerca de 7 a 8 horas por noite não é apenas uma necessidade de descanso mental e físico, mas também metabólico. De acordo com o especialista em Metabologia, Nutrologia e Fisiologia do Envelhecimento, Mohamad Barakat, durante o sono, ocorrem processos no metabolismo que, se alterados, podem afetar o equilíbrio de todo o organismo a curto, médio e longo prazo.

Segundo ele, a privação do sono pode comprometer a produção de hormônios que desempenham papéis vitais no funcionamento do nosso organismo, como o hormônio do crescimento (GH). “Esse hormônio é fundamental, pois tem como principais funções manter o tônus muscular, evitar o acúmulo de gordura, melhorar o desempenho físico e combater a osteoporose”, alerta o especialista.

Outro hormônio, também liberado durante o sono, é a leptina, capaz de controlar a sensação de saciedade. “Pessoas que permanecem acordadas, por períodos superiores ao recomendado, produzem menor quantidade de leptina, resultando em maior necessidade de ingerir carboidratos — o que pode evoluir para a obesidade.”

Conheça 9 dicas para uma boa noite de sono

1- O quarto deve ter temperatura amena e estar ventilado. Deixe uma pequena fresta da janela aberta.

2- O ambiente onde dormimos deve estar escuro. Desligue os eletrônicos da tomada, inclusive aqueles com luz standby.

3- Procure dormir em ambiente silencioso. Evite rádio e televisão ligados.

4- Evite ver televisão ou ficar trabalhando no computador no quarto ou na cama. Essas atividades nos despertam e dificultam o sono.

5- Tome um banho morno, que melhora a circulação e ajuda a relaxar.

6- Pingue algumas gotas de óleo essencial de lavanda num algodão e o coloque dentro da fronha. Ele ajuda a relaxar e a dormir melhor.

7- Tome uma xícara de chá de camomila, que tem ação calmante sobre o sistema nervoso central e induz o sono.

8- Faça a sua última refeição pelo menos 1 hora antes de dormir. Opte por pratos leves e de fácil digestão.

9- Faça uma atividade física regular. O exercício melhora a produção de serotonina que ajuda a relaxar e a melhorar a qualidade do sono.

Temporada encantadora

2011-11-25T11:18:00.001-08:00

A principal região serrana do Ceará se prepara para receber o Ano Novo e as férias em clima familiar, investindo em atividades artístico-culturais para os visitantes

O Ano Novo e a temporada de férias estão chegando. O frio se apresenta mais intenso e convida ao aconchego e ao convívio intenso a dois ou junto de familiares e amigos, mas não tão longe de casa assim. Eis que o clima não poderia ser mais propício para se fazer as malas e subir em direção à Serra de Guaramiranga.

Integrada ao Maciço de Baturité e a pouco mais de 100 quilômetros de Fortaleza, a tranquila região serrana cearense respira ares festivos e promete uma virada inesquecível, promovendo o Réveillon na Serra. A festa vai acontecer na noite do dia 31 de dezembro, na praça do Teatro Rachel de Queiroz, a principal de Guaramiranga.

A Suíça cearense outra vez se uniu à vizinha e acolhedora Pacoti para oferecer a melhor estrutura de receptivo e conclamar os turistas para explodir de alegria, festejando a chegada de 2012 no alto da serra. A natureza faz a sua parte para assegurar momentos de plena felicidade aos visitantes. O lugar está mais florido que nunca e salpicado de flores.

A ideia de movimentar a Serra de Guaramiranga no período do réveillon e nas férias partiu de empreendedores de Guaramiranga e Pacoti, que uniram forças e estão investindo em ações atrativas para os turistas. Hoteleiros e proprietários de restaurantes deram as mãos e convocaram a Banda Ritmu´s Nigth para comandar o Réveillon na Serra.

A festa começará com a participação de DJs. Por volta das 23 horas do dia 31 de dezembro, a Banda Ritmu`s subirá ao palco. A promessa é de agitar a multidão presente na Serra de Guaramiranga até às 3h30 da madrugada do primeiro dia do Ano Novo, numa explosão de ritmos para todas as idades, do pop rock nacional e internacional ao carnaval.

A hora da virada será marcada por uma intensa queima de fogos de artifício para iluminar os céus da Serra de Guaramiranga. A confraternização entre as famílias completará o ambiente de paz e fortalecerá o brinde da esperança num tempo permanente de plena prosperidade.

Os pacotes de hospedagem para o período festivo já estão à venda a preços atrativos. As opções de acomodação são de boa qualidade e convidativas ao aconchego. Cada empreendimento apresenta seu diferencial para atrair os visitantes e todos se unem na arte de bem receber.

O Hotel Chalé Nosso Sítio encabeça a lista de acomodações de qualidade na Serra de Guaramiranga que oferecerá aos hóspedes ceias especiais nos dias 31 de dezembro e 1º de janeiro.

Férias

A programação para o mês de férias no destino serrano ainda está sendo formatada. Contudo, a promessa do Chalé Nosso Sítio é de atraentes atividades artístico-culturais em Guaramiranga e Pacoti, aliadas à estrutura de lazer e entretenimento já existentes na região, que inclui parques ecológicos, museus e opções de ecoturismo e turismo de aventura no território verde.

Em Pacoti, todos os caminhos conduzem ao Complexo Turístico do Hotel Chalé Nosso Sítio, onde o visitante desfruta de variedade gastronômica em restaurantes às margens de lago artificial, adquire guloseimas na lojinha em forma de tonel e faz compras de obras de arte, vestuário e outros artigos inusitados na Galeria Cearália, além de curtir a uisqueria para drinques.

O lago artificial do complexo convoca para passeios em canoa canadense, caiaque e pedalinhos. Para quem preferir estão disponíveis passeios de quadriciclo, charrete e a cavalo, além de playground, trilhas ecológicas, cama elástica e parede de escalada.

Com informações do Diário do Nordeste

O Natal de Luz aqui em Pacoti vai ser mais que especial. E você é nosso convidado!!!

2011-11-25T10:56:00.001-08:00

Os 7 mitos do emagrecimento

2011-11-25T05:20:00.000-08:00

O verão está chegando, e com ele a preocupação de ficar com um corpo bonito. Para conseguir isso muitas pessoas se submetem a dietas rigorosas, malhação e seguem alguns mitos. Comer depois das 18h engorda? Preciso cortar o carboidrato se quiser perder peso? Dieta é mesmo a melhor forma de entrar na calça jeans? A rede de TV Fox News fez uma publicação sobre 7 mito comuns sobre perder peso. Confira:

Mito nº 1- É proibido comer depois das 20h para não acumular gordura
Seu organismo não vai diferenciar o café da manhã do jantar, além disso, a refeição que você come a noite será utilizada pelo seu corpo como energia para a manhã seguinte. Mas cuidado, especialistas indicam apenas alimentos leves e menos calóricos como frutas e/ou legumes para a dieta não ir pro ralo.

Mito nº 2 - Comer pequenas porções de alimentos acelera o metabolismo
Determinados alimentos, podem fazer o corpo queimar mais calorias, como o café por exemplo. Mas esse efeito é muito curto e não tem tanta eficiência assim para quem quer perder peso. Isso vai depender da pessoa, quem tem mais massa magra no corpo consegue queimar mais calorias que outras. Faça exercícios como: musculação, pilates e ioga, que estimulam a musculatura do corpo.

Mito nº 3 - Massas fazem você engordar
O seu corpo precisa de carboidratos, eles são uma grande fonte de energia para o corpo. O problema reside no fato das pessoas comerem esses alimentos com outros que são muito calóricos. Prefira o macarrão (ou outra massa de sua preferência) temperado com vegetais e acompanhado de carne magra, procure também as opções integrais que vão lhe deixar sem fome por mais tempo.

Mito nº 4 - Café pode ajudar você a perder peso
O café tende a diminuir a fome em algumas pessoas, porém ele não ajuda a emagrecer. Muito pelo contrário, se você beber muito café pode acabar ficando com ansiedade e ter problemas de pressão arterial, fora o fator sono que pode ser alterado pela cafeína. E um sono saudável é fundamental para quem quer perder peso.

Mito nº 5 - Leite pode ajudar você a perder peso
O leite é muito importante para a alimentação diária, mas ele não influencia no emagrecimento. Alguns estudos mostram que o leite e uma maior ingestão de calorias possuem relação. Mas não deixe de consumir leite, ele é muito importante para a saúde, porém prefira as versões light ou desnatado.

Mito nº 6 - Fazer dieta é a melhor forma de emagrecer
A dieta pode até te fazer emagrecer, mas é fato que você ficará com pré-disposição para engordar de novo, fora que você pode adoecer dependendo do seu organismo. O ideal é reeducar a alimentação, dessa forma, você emagrecerá de forma saudável. Os resultados são melhores quando a alimentação é aliada a exercícios físicos.

Mito nº 7 - Comer proteínas e carboidratos separadamente ajuda a perder peso
Não existe nenhum estudo ou prova que comer determinados grupos de alimentos em cada refeição pode ajudar a emagrecer. Entretanto unir carboidratos e proteínas integrais (muita fibra) podem ajudá-lo a afastar a fome, além de ser nutritivo. Você precisa apenas fazer escolhas nutritivas e leves como frutas e verduras, evite proteínas acompanhadas de gordura saturada comocarne branca.

Estudo revela que felicidade contagia

2011-11-24T05:32:00.000-08:00

Uma pesquisa recente mostrou que nosso estado emocional tem influência e pode contagiar as pessoas que estão próximas. Segundo o estudo, pessoas praticantes de atividades físicas que se aproximam de nós tendem a espantar o nosso sedentarismo, por exemplo.

Funciona como a “teoria dos seis graus de separação” onde nós estamos ligados ao resto do mundo por seis pessoas. Segundo essa tese, todos os seres humanos do planeta podem apertar as mãos. Na matemática essa teoria é chamada de “pequenos mundos”, já na saúde pesquisadores estão descobrindo que essa mesma rede de amizades funciona como um poderoso canal de contágio de bom humor, bem-estar e até felicidade.

A pesquisa conta que assim como vírus e bactérias, a saúde pode ser transmitida através dos nossos laços afetivos. Por exemplo, uma pessoa que deixa claro para todos que pretende deixar de fumar pode influenciar outros fumantes do grupo a fazer o mesmo.

O estudo publicado pela Harvard Medical School, nos Estados Unidos, mostrou que pessoas com um círculo de amizade feliz tornam-se mais satisfeitas com a vida. Se um grande amigo seu ficar contente, a probabilidade de você começar a rir à toa só por conviver com ele é de 60%.

Por que esses hábitos se tornam contagiosos? “Os animais sociais, como é o caso do homem, nascem com a capacidade de imitar seus pares mesmo sem ter consciência disso. É o "efeito camaleão” explica em entrevista ao portal Saúde, da Editora Abril, a neurocientista Eliane Volchan, professora da Universidade Federal do Rio de Janeiro.

“Fazendo isso, o indivíduo consegue incluir-se no grupo e obter a necessária proteção para sua sobrevivência”. Seria uma imitação involuntária, o mesmo efeito que acontece quando bocejamos.

Ainda segundo os pesquisadores, existem 3 graus de contágio social. O amigo do vizinho de porta do seu melhor amigo tem influência sobre sua felicidade. A neurocientista Eliane Volchan complementa: “Temos evidências de que a amizade acelera o tempo de cicatrização de uma lesão e também ajuda a reduzir o estresse”.

Mil folhas de chocolate e chantilly

2011-11-23T05:51:00.000-08:00

Dê uma olhada na delícia de hoje. Está de dar água na boca.

Ingredientes

·400 g de chocolate meio amargo
·1 xícara de folhas de hortelã frescas
·350 ml de creme de leite fresco
·4 colheres de sopa de açúcar
·50 g de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

1 - Derreta o chocolate em banho-maria

2 - Espalhe sobre uma folha de papel manteiga deixando uma espessura de aproximadamente 3mm

3 - Espere endurecer e reserve

4 -Bata o creme de leite com o açucar até formar um creme chantilly espesso

5 -Reserve 6 folhas de hortelã frescas e pique as restantes

6 -Misture o hortelã picado com o creme chantilly

7 -Corte o chocolate já endurecido em 18 quadrados aproximadamente iguais

8 -Reserve tres morangos, corte-os ao meio de cima para baixo

9 -Pique os demais morangos em pedaçõs não muito pequenos

10 -Em um prato coloque uma placa de chocolate, uma colherada de creme chantilly, e alguns pedaços de morango picado

11 - Sobre esta camada coloque outra placa de chocolate, uma colherada de creme chantilly, e alguns pedaços de morango picado

12 -Sobre esta camada coloque outra placa de chocolate, uma metade de morango com uma folha de horteã e espalhe um pouco de açucar confeiteiro com uma peneirinha

13 -Repita o procedimento para os outros pratos, se desejar substitua o morango por framboesas

Rende 6 porções

Contato com a natureza causa bem estar, segundo pesquisa americana

2011-11-22T05:13:00.000-08:00

O contato com a natureza é mais importante do que se pensava. De acordo com uma pesquisa norte-americana a aproximação com a natureza faz com que as pessoas se sintam mais vivas, além de ser energizante.

O professor de psicologia da Universidade de Rochester nos Estados Unidos afirma que “A natureza é combustível para a alma”, e que esse contato é importante tanto pra saúde física quanto mental.

Bem-estar causado pela natureza

Esse estudo mostra ainda que os participantes sempre se sentiram mais energizados quando ficaram em ambientes naturais ou imaginaram-se nessa situação.
Os resultados foram particularmente robustos, observa Ryan - estar em contato com a natureza por apenas 20 minutos em um dia foi suficiente para elevar significativamente os níveis de vitalidade.

A presença da natureza teve um efeito de energização acima de simplesmente estar fora de um prédio ou de uma casa. Em outras palavras, concluem os autores, estar ao ar livre é vitalizante, sobretudo por causa da presença da natureza. E no Chalé Nosso Sítio, natureza não falta para que você possa recuperar suas energias e o bom humor.

Exercício físico pode ajudar na recuperação de doenças do coração

2011-11-21T05:20:00.000-08:00

Quando se fala em doença o que vem à cabeça é ficar descansando na cama, mas existem casos onde se deve fazer exatamente o oposto. A ciência mostra cada vez mais que fazer exercícios físicos durante a recuperação de alguma doença pode ajudar no processo de cura do corpo.

Quando se fala em doença o que vem à cabeça é ficar descansando na cama, mas existem casos onde se deve fazer exatamente o oposto. A ciência mostra cada vez mais que fazer exercícios físicos durante a recuperação de alguma doença pode ajudar no processo de cura do corpo. Quem sofreu um infarto, por exemplo, podem ser aconselhadas a praticar algum tipo de atividade física.

Há alguns anos pessoas que enfartavam eram obrigadas a descansar por longos períodos de tempo, porém uma pesquisa realizada pela Universidade de Alberta, no Canadá, diz que pacientes em recuperação que fizeram exercícios físicos uma semana após a parada cardíaca tiveram uma melhor recuperação do que as pessoas que esperavam deitadas até o inicio do tratamento.

"Diferentemente do que se imaginava, várias pesquisas mostram que repousar durante esse intervalo deixa o organismo mais fraco, e não mais forte", afirma o professor Alex Clark, um dos pesquisadores canadenses. O exercício previne a remodelação do coração, fenômeno em que as células que ficam próximas ao local do infarto se readaptam e o órgão tem o seu formato alterado o que pode gerar complicações futuras.

Pesquisadores americanos da Universidade de Emory dão mais um motivo para a prática de exercícios depois de um infarto: Durante o treino, nosso organismo produz óxido nítrico, que é encarregado de dilatar os vasos sanguíneos, melhorando a circulação. "Ao aumentar a produção dessa substância, mais sangue passa pelas coronárias", explica a cardiologista Patrícia Oliveira, do Instituto do Coração de São Paulo.

Os exercícios mais recomendados são: caminhar, correr ou andar de bicicleta. Exercícios aeróbicos que possuem a vantagem de aumentar nossa capacidade respiratória. O segundo passo é passar para a musculação e atividades de flexibilidade, pois são atividades que trabalham a musculatura, equilíbrio, coordenação e desempenho das ações.

Lembrando que esses exercícios devem ser feitos com acompanhamento médico e profissional. Converse com seu médico, ele irá orientá-lo sobre quais exercícios e com que intensidade praticar. "A prescrição do exercício deve ser individualizada e, nos primeiros dias após o infarto, ser feita com supervisão médica e dentro de um hospital", adverte Patrícia Oliveira.

"A pessoa que está estável já pode se exercitar e ter os benefícios a curto ou médio prazo", diz o cardiologista Daniel Kopiler, chefe do Serviço de Reabilitação Cardíaca do Instituto Nacional de Cardiologia.

Segundo pesquisa, ovo ajuda a ficar acordado

2011-11-18T09:14:00.000-08:00

Segundo pesquisa realizada pela Universidade de Cambridge, a clara do ovo contém proteínas que ajudam a ficar acordado e mais alerta. Essa proteína é mais eficaz do que os hidratos de carbono encontrados nos chocolates, biscoitos e doces.

Os pesquisadores avaliaram como os nutrientes afetam as células do cérebro que nos mantém acordados e queimam calorias. Uma mistura semelhante ao teor da proteína existente na clara do ovo ativa essas células, desencadeando a liberação do estimulante orexina.

Em compensação o açúcar bloqueou a liberação de orexina. “O que é excitante é ter uma forma para 'sintonizar', selecionar as células do cérebro a ser mais ou menos ativas ao comer certos alimentos", afirmou o especialista Denis Burdakov, em entrevista ao Daily Mail.

Os pesquisadores da Fundação Britânica de Nutrição descobriram que o tipo de colesterol dos ovos não está tão associado às doenças cardíacas.

Técnica terapêutica ameniza dor nas costas

2011-11-17T09:20:00.000-08:00

A acupuntura (do latim acus - agulha e punctura - colocação) é de origem chinesa e foi reconhecida no Brasil em 1995 como especialidade médica.

Essa técnica milenar consiste em introduzir agulhas em pontos específicos do corpo para o alivio de dores e tensões, como nas costas, conforme explicou o ortopedista Ivan Rocha no programa Bem Estar, exibido pela Rede Globo de Televisão. Ainda segundo o médico, a acupuntura pode atingir até 300 terminações nervosas.

Especialistas afirmam que a degeneração da coluna ocorre a partir dos 25 anos de idade. O tratamento é ideal para pacientes com dor na coluna lombar (lombalgia), e também pode ser usada contra ansiedade e outras doenças.

Quem pode fazer

Para começar é necessário indicação médica após exames clínicos. Pesquisas apontam a eficácia contra dores provocadas por hérnias, estresse, excesso de carga ou problemas musculares.

Dentre as finalidades principais estão o combate à dor e relaxamento. Somente 3% dos casos de dor nas costas exigem cirurgia. Em 97% são resolvidos com terapias, como a acupuntura. O número aproximado de pessoas que não respondem ao tratamento é de 10%.

Quem não pode fazer

Grávidas não podem receber as agulhas em alguns pontos. Pessoas com distúrbios graves de coagulação não devem aderir à terapia.

Evite dor nas costas

-Evite ficar muito tempo na mesma posição;
-Não se estresse e não fume;
-Evite cargas com peso 10% superior ao seu;
-Flexione os joelhos quando erguer algo;
- Os exercícios de musculação vão fortalecer os músculos da coluna. RPG ou pilates, sob orientação de um educador físico ou fisioterapeuta, são ótimas escolhas.

Torta de chocolate com Nozes

2011-11-16T05:59:00.000-08:00

Infelizmente o feriado acabou, mas você pode melhorar esta quarta com cara de segunda-feira. Prepare esta saborosa torta de chocolate. Sua família vai adorar.

Ingredientes:

Creme:
1 lata(s) de leite condensado
1 1/2 lata(s) de leite
4 unidades de gema de ovo
1 colher (sobremesa) de amido de milho 150 gramas de nozes moída(s)
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 xícara(s) (chá) de água
200 gramas de biscoito maisena

Cobertura:
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de açúcar
4 unidades de clara de ovo em neve
quanto baste de limão

Modo de preparo:

Creme
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desprender do fundo. Coloque em um refratário fundo, onde será servida a torta. Reserve.

Leve a água, o chocolate em pó e o açúcar ao fogo até ferver. Coloque num prato fundo e passe, nessa calda, os biscoitos para umedecê-los.

Faça camadas de biscoito e nozes sobre o primeiro creme, no refratário. Com restante da calda que sobrar, rege os biscoitos.

Cobertura:
Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar sem parar de bater. Misture o creme de leite e o limão.

Espalhe sobre os biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 24 horas. Decore com raspas de chocolate.

Rende 12 porções.

Como aumentar a energia diária

2011-11-14T06:59:00.000-08:00

O calor é sempre desejado devido às praias do Ceará, mas quando ele finalmente vem, é comum ouvir reclamações sobre as altas temperaturas e a sensação de falta de energia que ele traz. Dar conta de todos os compromissos da agenda pode ficar ainda mais difícil nessa época. Porém pequenas atitudes podem ajudar a ganhar mais disposição.

Beba muito líquido
Muitas pessoas esquecem de beber líquido o suficiente para equilibrar a perda de suor na atividade física. O corpo precisa de água! É necessário que a pessoa se hidrate o dia inteiro.

Faça pilates
Especialistas afirmam que o pilates é capaz de aperfeiçoar a respiração e potencializar a capacidade respiratória. A execução de todos os exercícios são sincronizados com a respiração, dando qualidade ao movimento e acalmando o aluno.

O pilates pode ser praticado por todas as idades, inclusive grávidas. Além do controle da ansiedade, o exercício também ajuda a melhorar a qualidade de vida.

O trabalho do pilates age com melhorias no sono, além de criar força, aumentar a flexibilidade, melhorar a postura e aumentar a energia.

Pense positivo
Esse é o primeiro passo para abrir a mente e possibilitá-la que se encha de pensamentos bons, o que dá disposição imediata para começar a ter mais ânimo e dar mais energia ao corpo. Pensar em lugares bons e que tragam ótimas lembranças, como o Chalé Nosso Sítio.

Alterne banhos frios e quentes
É uma técnica conhecida para despertar o corpo rapidamente. Dá um chacoalhão no metabolismo e na circulação sanguínea, aumentando a sensação de energia.

Beba chá verde
Na década passada, muitas pesquisas exploraram os benefícios do chá-verde. Estudos provaram que a bebida tem baixas concentrações de cafeína, apenas um quarto da encontrada no café, e que garante mais disposição física ao corpo. A responsável pela dose extra é a catequina, que estimula os processos químicos no cérebro.

Masque chiclete
Colocar a mandíbula para se movimentar pode ajudar a aumentar a energia. E escolha de preferência as gomas de menta. Estudos apontam que isso estimula a mesma parte do cérebro responsável por fazer uma pessoa despertar pela manhã.

Dê uma boa esfregada no corpo
Isso ajuda a aumentar a circulação e estimula o fluxo em direção ao cérebro. A dica é fazer isso na região entre a nuca e o pescoço, massageando os músculos longos de atrás. Faça movimentos para cima e para baixo e depois siga o contorno do crânio até a região das orelhas.

Coma banana
Faça da banana sua companheira. Sempre presentes no café da manhã do Chalé, ricas em potássio, também são excelentes fontes de açúcar, ajudando a melhorar a performance por cerca de duas horas. E ainda são fáceis de carregar para qualquer lugar.

Durma bem
O cansaço e desânimo é sinal de que é preciso recarregar as baterias. Durma bem, mesmo que seja apenas no seu dia de folga. Durante o sono produzimos o hormônio do crescimento (GH), cuja carência facilita o acúmulo de gordura, deixam os músculos flácidos, os ossos fracos e o corpo sem ânimo.

Não durma demais
É importante descansar, mas isso não significa que vale passar um fim de semana inteiro na cama, a fim de compensar noites mal dormidas. Isso só irá resultar em mais cansaço. Quando o ciclo de sono é alterado em mais de duas horas, os mecanismos de acordar e dormir ficam bagunçados. Mantenha os mesmos horários para ir para a cama e também para sair dela.

Dicas infalíveis para enxugar a silhueta

2011-11-11T05:38:00.000-08:00

Nesta época do ano, a procura pela silhueta perfeita aumenta e as academias começam a ficar lotadas. Vamos compartilhar hoje em nosso blog uma lista de dicas simples e eficientes publicadas no site Our Vanity, que vão te ajudar a encarar a balança.

Apele para lanchinhos saudáveis: há uma grande variedade de petiscos que ajudam a saciar a fome e perder peso de maneira saudável. Troque os biscoitos recheados e bolinhos por frutas e castanhas. Congele uvas e use para substituir o sorvete.

Beber água antes das refeições: é uma ótima maneira de suprimir o apetite. A água pode ser substituída por alguma bebida vegana de baixa caloria, mas fique longe de refrigerantes e café.

Curta a refeição: estudos recentes mostraram que as pessoas que comem enquanto fazem outra coisa tendem a ganhar peso. Relaxar enquanto come é uma maneira de evitar engordar.

Abra mão do café: embora tenha ótimas propriedades para a saúde, desista do café se quer emagrecer. Pela manhã, substitua o café por chá de ervas ou chá verde e enxugue as gordurinhas.

Durma bem: o sono exerce função importante no humor e na aparência e estudos já comprovaram que quem dorme pouco apresenta problemas metabólicos e têm dificuldade para controlar a fome.

Com informações do Terra e site Our Vanity.

Protetor solar pode bloquear defesa natural da pele

2011-11-10T06:32:00.000-08:00

Um estudo recente descobriu que os protetores solares podem bloquear a defesa natural do corpo contra os prejudiciais raios UV. Cientistas da Universidade de Brown descobriram que a pele humana contém sensores que detectam a radiação solar.
Esses receptores de luz - que também são encontrados na retina do olho - estimulam a liberação de melanina. A informação foi publicada no site Daily Mail.

Os pesquisadores acreditam que o bloqueio solar total de alguns produtos pode não ser bom porque eles inibem a absorção de certos comprimentos de onda de luz necessários para acionar as defesas naturais do corpo.

Espera-se que os resultados, publicados na revista Current Biology, ajudem as empresas farmacêuticas a desenvolverem produtos mais eficazes.

Elena Oancea, chefe de pesquisas da universidade em Providence, RhodeIsland, disse: "não havia nenhuma evidência prévia de que esses receptores podiam funcionar na pele. Nosso trabalho mostra que um receptor dedicado ao raio UV permite que as células da pele o detectem e respondam imediatamente à radiação".

Com informações do Terra.

Foto: Getty Images

Torta de Sorvete

2011-11-09T05:22:00.000-08:00

Sua família vai adorar esta sobremesa.

Ingredientes:
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de leite
1 lata(s) de creme de leite
3 unidade(s) de gema de ovo
18 colheres (sopa) de água
8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
3 unidade(s) de clara de ovo

Modo de Preparo:
Balançar bem o creme de leite e deixá-lo na geladeira por mais ou menos 2 horas. Caramelizar com açúcar uma forma de buraco central (como se fosse para pudim). Levar ao fogo a água, o açúcar, o achocolatado e deixar ferver.

Colocar no fundo da forma já caramelizada e levar ao congelador por 1 h. Creme: Levar ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas. Assim que ferver retirar do fogo e deixar esfriar (ficará mole mesmo).

Bater as claras em neve e colocar 4 colheres de açúcar, uma a uma e bater mais um pouco. Misturar este suspiro ao creme já frio e colocar o creme de leite com soro.
Misturar levemente e despejar na forma caramelizada e levar ao congelador. Na hora de servir passar uma faca em volta e virar no prato.

Rende 8 Porções

Com informações do Terra.

Ficar em contato com a natureza faz com que as pessoas se sintam mais vivas

2011-11-08T05:42:00.000-08:00

E essa sensação de aumento da vitalidade está além dos efeitos energizantes da atividade física e de interação social, que são frequentemente associados com os passeios ao ar livre.

Combustível para a alma

"A natureza é combustível para a alma," afirma Richard Ryan, professor de psicologia da Universidade de Rochester, nos Estados Unidos. "Na maioria das vezes, quando nos sentimos esgotados procuramos por uma xícara de café, mas as pesquisas sugerem que uma forma melhor de se manter energizado é conectar-se com a natureza." Os resultados, acrescenta Ryan, são importantes tanto para a saúde física quanto para a saúde mental.

"As pesquisas mostram que pessoas com um maior senso de vitalidade não apenas têm mais energia para as coisas que querem fazer, como também são mais resistentes a doenças físicas. Um dos caminhos para uma saúde melhor pode ser para passar mais tempo em ambientes naturais," diz ele.

Com informações do site Diário da Saúde.

Foto: : University of Rochester

Hoje é dia de banir o sedentarismo

2011-11-07T05:07:00.000-08:00

Passar horas seguidas sentado em frente a um computador não é saudável, principalmente se o estilo de vida for combinado a hábitos sedentários. É importante aproveitar cada momento do dia para colocar o corpo em movimento. O site Health fez uma lista de atividades que podem ser conciliadas à rotina, confira.

Movimente-se ao telefone - prefira falar ao celular ou aparelhos sem fio para que, enquanto mantém a conversa, possa ficar em pé ou caminhar.

Ocupe-se após as refeições - depois de almoçar, arrume algo para fazer que te obrigue a caminhar um pouco. Os níveis de gordura na corrente sanguínea são mais altos depois das refeições e fazer exercícios leves neste período estimula o metabolismo.

Opte pelos assentos próximos ao balcão - em vez de escolher cadeiras e mesas, prefira se acomodar no banco em frente ao bar. Desta forma, as pernas ainda farão algum esforço para sustentar parte do peso do corpo.

Deixe o assento em casa - se você vai passear em um parque, não leve cadeiras. Sem ter lugar para sentar, vai acabar ficando mais tempo em pé e caminhar mais.

Faça coisas pessoalmente - em vez de usar telefone e e-mail para se comunicar com colegas de trabalho, vá até a mesa da pessoa e converse pessoalmente.

Crie múltiplas estações de trabalho - mesmo que seja em uma mesma mesa, dividir os assuntos de trabalho obrigará você a se esticar e se mover para alcançar cada item. Se conseguir distribuir os objetos ao redor da mesa, conseguirá ainda mais movimento.

Com informações do Terra.

Conheça os alimentos que ajudam a aumentar a concentração

2011-11-04T06:18:00.000-07:00

Sente dificuldade de se concentrar? Se você quer melhorar sua capacidade concentração acompanhe a seguir 7 dicas ideais.

1 - Carboidratos são importantes, pois são transformados em açúcar que dão energia ao corpo. Assim, o corpo ganha disposição e o cérebro, concentração. Tais carboidratos são ricos em fibras, que se transformam em glicose lentamente, em vez dos refinados que lançam uma verdadeira bomba de energia no corpo de uma só vez e depois normalmente dão a sensação de falta de forçar. Invista em pães integrais, assim como bolachas e massas, arroz integral, quinoa e aveia.

2 - Evite lanches cheios de açúcar e prefira os que irão manter os níveis de açúcar estáveis. O desejo por doces normalmente acontece quando esses níveis caem muito no sangue e o corpo pede uma solução rápida, que também pode ser compensada com alimentos com altas doses de cafeína. Não caia nessa armadilha.

3 - Todas as refeições, incluindo ao lanchinhos, devem conter alguma fonte de proteína, cuja digestão é mais lenta e mantém a sensação de satisfação por mais tempo. As principais fontes são legumes, nozes, sementes, ovos, iogurte, carnes (peixe, aves e bovina) e tofu.

4 - Se a rotina já pede que a atenção seja mantida durante longas horas diárias, o fim do ano pode trazer pressões extras. Pois a alimentação pode ser aliada nesse processo. Segundo o site australiano Body and Soul, é importante consumir alimentos que contenham carboidratos complexos e proteínas

5 - Sob orientação médica, também é possível tomar suplementos de vitaminas B e de magnésio que ajudam o sistema nervoso em momentos de estresse. Legumes, nozes, sementes e grãos integrais também são boas fontes de vitamina B.

6 - Suplementos de ômega-3 também podem ser recomendados pelo médico, pois ajudam a manter a concentração. Entre os alimentos, as boas fontes são salmão e outros peixes, chia e óleos

7 - Apesar de ser conhecido como poderoso estimulante, não faça do café sua bebida companheira do dia. Opte por chás, de preferência os de ervas sem a substância, ou procure opções de café sem cafeína

Com informações do Terra.

Foto: Getty Images

Corrida de Guaramiranga

2011-11-03T06:09:00.000-07:00

Venha mostrar seu lado saudável e participe da corrida mais charmosa do Nordeste.

Bolinho de carne moída com hortelã

2011-11-03T00:00:00.000-07:00

Ingredientes

1/2 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
1 ovo
1 punhado de hortelã
Óleo para fritar

Preparo

1 - Misturar muito bem com as mãos os 4 primeiros ingredientes
2 - Enrolar em bolinhas
3 - Fritar em óleo quente
4 - Escorrer em papel absorvente e servir

Rende 6 porções.

Guaramiranga em Grande Show do Quinteto

2011-11-01T05:58:00.001-07:00

Venha você também e junte-se ao Chalé Nosso Sítio para assistir a esse grande espetáculo musical

Glauciano é o dono da festa na Elite do ciclismo

2011-11-01T05:51:00.001-07:00

O atleta cearense Glauciano da Silva fez a festa na 10ª Taça Guaramiranga de Ciclismo. Ele pedalou mais forte e garantiu o lugar mais alto do pódio da categoria Elite/Master A, a principal dessa prova realizada, no último domingo, na cidade de Guaramiranga.

Completaram esse pódio da Elite os também cearenses Jardel Silva, que terminou na segunda posição, e Leorne Rego (CE), o terceiro colocado.

A organização da competição distribuiu mais de R$ 5.000,00 em premiação, que foi dividida para os mais bem posicionados das cinco categorias: Elite/Master A, Feminino, Master B/C, Mountain Bike e Balão.

Participação

Cerca de 300 atletas participaram da edição 2011 da Taça Guaramiranga. A largada aconteceu no posto da Polícia Rodoviária Estadual na CE-060, no município de Maracanaú, perto da Ceasa. E a chegada foi em Guaramiranga, distante cerca de 100km do local da saída.

Com informações do Diário do Nordeste.

Cachorros ajudam donos a praticar exercícios

2011-10-31T06:21:00.000-07:00

Estudos mostram que quem tem animais andam mais e são mais favoráveis a manter uma rotina mais ativa, devido à companhia do animal. Em entrevista à Reuters, Sandra McCune, co-autora do livro "The Health Benefits of Dog Walking for People and Pets", contou que se baseou em diversos estudos para escrever a publicação que mostram o quanto cachorros são motivadores e seus donos conseguem manter com mais facilidade uma rotina de exercícios diários.

Uma pesquisa realizada por uma companhia de alimentos para animais mostrou que 66% das caminhadas que os entrevistados costumavam fazer acontecia por causa do cachorro. Além disso, as pessoas passam a frequentar espaços abertos como parques pelos animais.

Para McCune, andar com os cachorros não contribui apenas para o emagrecimento, mas também é um fator social importante que pode aumentar os laços sociais dos donos. Ela acredita que os donos dos animais se tornam pessoas mais dispostas a conversar enquanto passeiam com eles.

Com informações da Uol.

Festa do ciclismo em Guaramiranga

2011-10-28T13:25:00.000-07:00

Adeptos e atletas do ciclismo têm encontro marcado neste domingo (30/10) em Guaramiranga. E que essa bucólica cidade sedia a Taça Guaramiranga de Ciclismo 2011, evento que chega à décima edição. A competição já devidamente registrada no calendário da modalidade em nosso Estado é organizada pela Federação de Ciclismo do Estado do Ceará (Fecec) e a Escolinha de Ciclismo do Estado do Ceará (Ecec), em parceria com o governo do Estado, através da Secretaria do Esporte do Estado (Sesporte), e Serviço Social do Comércio.

A X Taça Guaramiranga de Ciclismo terá largada a partir das 8h, com saída do posto da Polícia Rodoviária Estadual (PRE), na CE-060, no município de Maracanaú, proximidades da Ceasa, e chegada no município de Guaramiranga, distante cerca de 100km do local da saída.

A prova ciclística de Guaramiranga atende a todos os gostos, pois durante o percurso encontraremos retão, sprints, fugas, subidas, descidas e montanha, completando trajeto de 16km somente de serra. E o clima e a temperatura contribuem para maior desgaste dos participantes, principalmente nos primeiros 60km de prova, influenciando diretamente no desenvolvimento dos atletas. Neste ano a organização espera reunir mais 200 competidores.

Com informações do Jornal Diário do Nordeste.

Conheça alimentos que ajudam a eliminar os quilos extras

2011-10-28T05:52:00.000-07:00

Quer perder aqueles quilinhos irritantes para poder passar as festividades de fim de ano numa boa? Confira 10 dicas que ajudam você a emagrecer.

1 - Suco + pedaço de bolo - Beber um copo de suco de laranja acompanhado de um pão doce no café da manhã ajuda a perder alguns quilinhos, segundo pesquisadores da Universidade de Harvard, nos EUA

2 - Mirtilos - Quando bater aquela fominha entre o café da manhã e o almoço escolha mirtilos (blueberries). Elas ajudam a acelerar o metabolismo

3 - Iogurte + fruta + cereal - Outra dica para o café da manhã é inferir uma porção diária de grãos integrais acompanhados de frutas e iogurte

4 - Abandone os queijos e os frios - Se você quer emagrecer, troque o presunto, os queijos e o pão branco por peito de peru, vegetais e pães integrais.

5 - Esqueça as batatas fritas - Um dos alimentos mais nocivos para quem deseja emagrecer. Corte da sua lista as batatas fritas

6 - Coma vegetais diariamente - Comer porções de vegetais diariamente ajuda a saciar e a perder alguns quilinhos

7 - Aposte na banana - Opte por comer uma banana na hora do lanche da tarde

8 - Amêndoas - Uma boa opção para o lanche da tarde, as amêndoas ajudam a saciar a fome e são ótimas para a saúde do coração

9 - Beba muita água - Tome o líquido durante o dia todo

10 - Evite a carne - Muito calórica e gordurosa, a diminuição do consumo da carne ajuda a perder alguns quilos

Com informações do Terra

Chalé Nosso Sítio promete a contagem regressiva mais gostosa do Brasil

2011-10-27T07:41:00.000-07:00

Tranquilidade em meio à exuberância da mata atlântica. É assim que será a virada de ano no Chalé Nosso Sítio, localizado na Serra de Guaramiranga, na cidade de Pacoti. Seus pacotes de Réveillon, que vão de 29/12 a 01/01 ou de 30/12 a 02/01, incluem café da manhã, um passeio de pedalinho e um espumante por chalé e por apartamento.

Nos desjejuns dos dias 31/12 e 01/01 serão servidos alguns pratos natalinos. Além da tradicional queima de fogos, haverá show da banda Ritmos na Praça de Guaramiranga.
Distante apenas 100 km de Fortaleza, o Chalé Nosso Sítio oferece momentos de paz a quem quer fugir da rotina agitada da cidade grande; e conforto, com uma temperatura média diurna de 20ºC e noturna de 16°C.

Os Chalés

Para maior privacidade dos ocupantes, a distância mínima entre eles é de 30 metros. São compostos de duas suítes, ampla sala com TV com antena parabólica, cozinha americana, varanda com churrasqueira, chuveirão e banheiro com sistema de aquecimento a gás. O espaço também conta com doze apartamentos com varanda, que oferecem os mesmos serviços.

O visitante

O Chalé Nosso Sítio dispõe do espaço “Nosso Artesanato”, onde são encontradas peças confeccionadas por artesões locais. São peças em madeira, bambu, taboca, bordados, além de bijuterias e outras variedades.

Por estarem em zona de mata atlântica, os clientes poderão participar de várias atividades como passeio a cavalo, “sítio tour” de charrete, mostrando toda a beleza natural da região do hotel, quadras para prática de vôlei, futebol e Spiriball; pescaria, pedalinhos, parede de escalada, e desfrutar da caminhada pelas trilhas na mata atlântica da propriedade, entre plantações e lagos, ao som da sinfonia dos pássaros.

Chalé Nosso Sítio promete a contagem regressiva mais gostosa do Brasil

2011-10-27T07:14:00.000-07:00

Mousse de maracujá

2011-10-26T09:23:00.000-07:00

Uma delícia que serve bem em qualquer hora!!!

Ingredientes:

2 caixas de gelatina de maracujá
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de maracujá
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

1.Prepare a gelatina com a água quente

2.Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar

Fonte: Tudo Gostoso (UOL).

Será neste sábado, em Guaramiranga

2011-10-25T13:37:00.000-07:00

Faça escolhas saudáveis antes de dormir

2011-10-25T07:49:00.000-07:00

1 - Deixe tudo pronto para o dia seguinte: facilite o início do seu dia se organizando na noite anterior. Deixe separada a roupa que vai colocar e prepare também os alimentos que irá consumir. Assim você ganha tempo e dinheiro, evitando tomar o café na rua, que além de tudo é menos saudável do que o preparado em casa.

2 - Petiscos saudáveis: se você não consegue ir para a cama sem beliscar algum petisco, faça escolhas inteligentes. Procure comer coisas saudáveis a essa hora do dia

3 - Reduza o consumo de cafeína: a cafeína mantém você alerta e pode afetar a qualidade do seu sono. Se você quer algo quentinho para tomar antes de dormir, prefira os chás de ervas

4 - Alongue-se: antes de se deitar, invista alguns minutinhos para trabalhar sua flexibilidade. Esta prática ajudará você a relaxar o corpo e a mente, além de melhorar sua performance em exercícios físicos

5 - Desligue-se: para ter uma boa noite de sono, procure relaxar antes de fechar os olhos: desligue a TV e o computador. Procure evitar qualquer coisa que traga "poluição" visual ou sonora para sua mente neste momento

Com informações do Terra.

Foto: Getty Images

Médico conta qual momento ideal para "escapar" da dieta

2011-10-24T07:15:00.000-07:00

Quem começa uma dieta sabe o quanto é difícil seguir em frente e resistir às tentações - que parecem estar sempre por perto. Por causa disso, Mike Roussel, professor de nutrologia da Universidade da Pennsylvania (EUA) contou à revista Shape quando é possível dar aquela escapadinha da dieta sem ficar com peso na consciência: depois da malhação intensa.

"Esse é o momento ideal porque primeiro o organismo vai 'roubar' os açúcares da comida 'proibida' e mandá-los diretamente para os músculos ao invés de enviar para as células de gordura", contou.

O médico contou que uma das partes mais difíceis no controle do peso é fazer o corpo fazer um bom uso da alimentação. "Quando os carboidratos atingem o sistema sanguíneo, eles vão direto para as células de gordura, para estocagem, ou para os músculos, como combustível. Sabemos qual rota as pessoas preferem, mas como é difícil ensinar isso ao organismo, a maneira mais fácil de conseguir tal objetivo é se alimentar de alimentos calóricos após os exercícios", ensinou.

Isso acontece porque após as atividades físicas, os músculos têm a prioridade do corpo para obter os açúcares e carboidratos, porque precisam de energia para se recuperar da malhação e, segundo o médico, é apenas por isso que é permitido dar uma escapada da dieta - de vez em quando apenas - após uma rotina pesada na academia.

"Mas há pesquisas que mostram que cair em tentação exageradamente após os exercícios pode retardar também a recuperação dos músculos, primeiro porque reduz a digestão e alimentos ricos em gordura levam um tempo maior para serem digeridos e, com isso, reduz também a velocidade de recuperação dos músculos. A segunda causa é a prioridade.

O nosso corpo trabalha em sistemas e se você malhou muito e corre para se alimentar, o foco do trabalho do organismo vai ser a digestão e não a recuperação muscular, levando ao acúmulo da gordura, que não vai diretamente para o local desejado", finalizou Roussel, sugerindo que não se deve comer demais após a academia.

Com informações do Terra.

Maçã pode ser chave para emagrecimento

2011-10-21T06:51:00.000-07:00

Segundo pesquisadores em entrevista à revista Ask Men, o segredo para perder peso pode ser mais natural e menos sofrido. Isso porque acredita-se que comer uma maçã antes de cada refeição seja capaz de reduzir a quantidade de calorias ingeridas ao longo do dia, o que pode ser bastante significante.

Já a revista Appetite concluiu que o consumo de uma maçã antes do almoço pode reduzir em até 15% a ingestão de calorias nas refeições seguintes, além de ingerir 185 calorias a menos no almoço.

A fruta em forma de compotas, geleias, tortas e doces não tem o mesmo efeito que a fruta in natura.

Com informações do Terra.

Foto: Getty Images

Veja 7 atividades físicas para fazer a dois

2011-10-20T07:35:00.000-07:00

Geralmente, as pessoas tendem a se exercitar sozinhas, algo que de vez em quando pode ser chato. A seguir, acompanhe 7 atividades diferentes que podem ser feitas a dois, e são tão eficientes quanto os exercícios individuais, além de unir ainda mais os parceiros.

1 - Aulas de dança - É uma excelente desculpa para ficar pertinho do(a) amado(a). Além disso, fortalece e tonifica os músculos do corpo. E, segundo a revista 'Shape', no fundo, todo homem tem o desejo de ser um bom dançarino.

2 - Ioga - Como a maioria dos homens sofre com problemas de falta de flexibilidade (em ambos os sentidos), pode ser um bom exercício para fazer a dois. É uma ótima atividade também para aliviar momentos de estresse e trazer equilíbrio.

3 - Jogar tênis - O esporte é excelente para inspirar uma competição divertida entre os parceiros. E a atenção para rebater a bola nem fará você perceber que está se exercitando. Outra vantagem é que manter o companheiro do outro lado da quadra, fará com que ele deseje ficar pertinho de você após a partida.

4 - Campo de treinamento - Homem adoram demonstrar força e as mulheres adoram observar. Ver o parceiro em um ambiente natural, rústico pode ser positivo. Nesses campos, há programas e exercícios que englobam os parceiros, o que ajuda a solidificar ainda mais os laços de união, já que tarefas deverão ser completadas em dupla.

5 - Patinação - Um dos melhores exercícios para queimar calorias, também favorece o contato físico entre os parceiros. Dá até para ensaiar manobras.

6 - Corrida - Sair para correr juntos dá a oportunidade para o homem se conectar já que se comunicam melhor lado a lado do que cara a cara com a parceira. E correr pode queimar até 160 calorias em apenas 30 minutos.

7 - Escalada - É um exercício de superação e testa a comunicação e confiança entre parceiros. Isso porque enquanto um está subindo, o outro é responsável por segurar o equipamento de segurança e ajudar na escalada. Além de exercitar o corpo, é boa oportunidade de testar como andar o relacionamento.

Com informações do Terra.

A sopinha de logo mais

2011-10-19T09:15:00.000-07:00

A nossa receita de hoje vai te deixar com água na boca. É simples, fácil e super nutriviva.

Sopa de Carne

Ingredientes:

250 g de alcatra cortada em cubinhos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cenouras médias raladas grossas
1 batata do reino média cortada em cubinhos pequenos
1 repolho pequeno cortado em tirinhas finas
1 cebola roxa média cortada em cubinhos
1 caldo de carne da sua preferência dissolvido em 1 copo de água fervendo
1 maço de cebolinha verde picado
1 maço de salsinha verde picada
2 dentes de alho cortado miudinho
1 tomate maduro cortado em cubinhos e sem sementes
1 pimentão verde cortado em cubinhos
1 colher de sopa de extrato de tomates
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Água fervendo o necessário

Modo de Preparo:

1 - Numa panela funda coloque 1 colher de sopa azeite de oliva para esquentar
2 - Acrescente o alho picado e a cebola, adicione os cubinhos de carne, o sal, a pimenta do reino e deixe dourar
3 - Acrescente o caldo de carne dissolvido e ainda fervendo
4 - Mexa para soltar da panela se for preciso
5 - Adicione os cubinhos de batata e cubra com água fervendo, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos colocando mais água para não secar
6 - Quando a batata estiver macia adicione os outros ingredientes, prove o sal e por último acrescente a salsinha picada
7 - Deixe por mais 2 minutos, retire do fogo
8 - Sirva acompanhada de cubinhos de pão torrado

Comer chocolate pode reduzir risco de AVC, diz pesquisa

2011-10-18T06:57:00.000-07:00

Um pouco de doce não é, necessariamente, prejudicial à saúde - pelo menos não quando se trata de chocolate, segundo pesquisadores. Um estudo com mais de 33 mulheres suecas descobriu que o alimento diminui o risco de derrame.

As informações são do site do jornal Daily Mail. A pesquisa adicionou um fato importante para as evidências de que o consumo de cacau influência na saúde do coração.

A líder de uma pesquisa no KarolinskaInstitutet em Estocolmo, Susanna Larsson, disse que estudos anteriores haviam ligado flavonoides no chocolate com uma queda na pressão arterial - um fator de risco para acidentes vasculares cerebrais.

No entanto, ela disse que o mais recente estudo não dá às pessoas um passe livre para devorar chocolate. Enquanto ela acredita que o chocolate pode melhorar a saúde, também alertou que a ingestão em demasia é ruim.

"Chocolate deve ser consumido com moderação, pois é rico em calorias, gordura e açúcar", disse ela. "Chocolate meio-amargo contém mais cacau e menos açúcar do que chocolate ao leite. Por isso, o consumo de chocolate meio-amargo seria mais benéfico", completou.

Entre aquelas que consumiam mais chocolate por semana - mais de 45 g-, havia 2,5 sangramentos por 1.000 mulheres por ano. Esse número foi de 7,8 por 1.000, entre as mulheres que comiam menos (menos de 8,9 gramas por semana).

Acidente Vascular Cerebral

O AVC é uma condição médica séria que ocorre quando o suprimento de sangue a uma parte do cérebro é interrompido. Pessoas com idade acima de 65 anos correm maior risco. Quase 800 mil americanos e 150 mil ingleses sofrem um acidente vascular cerebral a cada ano, com cerca de 1/6 de mortes e muitos sequelados.

Para pessoas com alto risco de AVC, os médicos recomendam medicamentos para baixar a pressão arterial, parar de fumar, se exercitar mais e uma dieta saudável - mas até agora o chocolate não está na lista.

Com Informações do Terra.

Foto: Getty Images

Aprenda o que comer antes e depois da atividade física

2011-10-17T06:53:00.000-07:00

Começamos a semana bem! Primeiro, estamos fazendo ginástica e isso é muito bom. Segundo, sabemos que devemos comer alguma coisa antes e depois de terminar os exercícios, o que é melhor ainda.

A maior fonte de energia para o trabalho muscular durante o exercício físico é proveniente da glicose do fígado. Isso ocorre quando estamos fazendo nossa atividade física habitual ou quando um atleta de alta performance está em atividade. A utilização dessa fonte de energia também ocorre normalmente durante as nossas atividades da vida diária, inclusive no repouso noturno, o que determina grande perda noturna da glicose do fígado e a necessidade de nos alimentarmos pela manhã antes da ginástica. Se o maior substrato para o exercício e para a manutenção da atividade cerebral é a glicose, nada mais óbvio do que utilizá-la antes da malhação.

Os aliados

A melhor forma de ingerir glicose é aquela em que as inúmeras moléculas de glicose são ligadas entre si em uma longa cadeia, produzindo um carboidrato complexo ou amido na forma de pão. Isso mesmo! O pão é o melhor alimento para garantir nosso substrato de glicose quando vamos nos exercitar.

Não adianta comer uma banana e ir para a academia como muitas pessoas fazem. A diferença básica é de que no amido, as moléculas de glicose são liberadas para o sangue de maneira lenta e gradual, garantindo um suporte energético estável e contínuo, ao passo que os carboidratos das frutas são basicamente frutose e sacarose, que são carboidratos de liberação rápida.

Além disso, podemos ir um pouco além e fazer uma dieta balanceada, que nos garanta a ingestão de carboidratos em todas as refeições, inclusive naquela que antecede o dia da ginástica, garantindo, assim, estoques completos de glicose no fígado e um alto rendimento físico durante a ginástica.

A ingestão de carboidratos não atrapalha os planos de quem deseja perder peso. Uma dieta balanceada tem 50% de suas calorias na forma de carboidratos e para que ela induza a perda de peso, basta que seu total calórico seja menor do que o gasto calórico da pessoa em questão. Além disso, é importante entender que a perda de peso não ocorre somente enquanto nos exercitamos, uma vez que a prática regular de atividade física aumenta o nosso gasto calórico diário e não apenas enquanto nos exercitamos. Como nosso estoque de glicose é limitado, o organismo humano utiliza as gorduras como fonte de energia quando a pratica de atividade física tem duração superior a 30 minutos.

A utilização de gordura como energia evita que os estoques de glicose reduzam a valores muito baixos, prevenindo assim episódios de hipoglicemia. A gordura utilizada para gerar energia durante a atividade física é proveniente dos estoques corporais, na forma de triglicérides armazenado nas células gordurosas ou circulantes na corrente sanguínea.

A utilização de gordura e de glicose acontece de forma simultânea, porém a glicose é utilizada em menor proporção. Isso significa que para o organismo humano utilizar gordura durante exercício físico, nosso estoque de glicose deve estar adequado, e só conseguimos isso com alimentação balanceada.

Logo, quando praticamos uma atividade física simples, devemos fazer um lanche com duas ou três fatias de pão branço ou integral e laticínios magros como queijo branco frescal ou embutidos magros, como o presunto de peru ou a blanquette de peru.

À medida em que nossa atividade física vai ficando mais intensa, precisamos também de uma dieta mais elaborada e de uma suplementação de carboidratos, caso dos atletas que participam de corridas de longa distância e de maratonas.

Com informações do Terra.

Drible seu metabolismo com 7 truques fáceis para perder peso

2011-10-14T06:23:00.000-07:00

Quem vive lutando para perder os quilinhos a mais sabe como é difícil. Pois bem, muita gente não sabe é que apenas mudanças nos hábitos fazem uma diferença e tanto para conseguir uma silhueta mais esguia. O site Health conversou com vários profissionais, que revelaram 7 truques que dão certo e não requerem muito esforço. Entre eles, está enganar o paladar, tomar água gelada durante as refeições e até se inspirar nos costumes das mulheres franceses. Confira as dicas:

1 - Engane seu paladar

"As papilas gustativas são muito maleáveis. Quando não recebem os alimentos que gostam, se acostumam e começam a gostar de outros. Assim, comprometa-se em curto prazo a escolher alimentos mais saudáveis, com menos açúcar, sal, gorduras saturada e trans. Em poucas semanas, você vai começar a preferir esses alimentos, agora mais familiares ao seu paladar." David Katz,diretor do Centro de Pesquisas Preventivas, da Universidade de Yale.

2 - Satisfaça-se todos os dias

"Coma uma porção de chocolate preto todos os dias - eu estou falando de um pedaço de 100 calorias feito com no mínimo 70% de cacau. Chamo isso de 'a fuga diária para o chocolate preto'. Dessa forma, você consegue frear seu desejo por alimentos doces e salgados. E terá muito mais possibilidades de se sentir satisfeita, sem sentir vontade de avançar em bolachinhas ou batatas fritas." Cynthia Sass, autora de Cinch! Conquer Cravings, Drop Pounds, and Lose Inches (em tradução livre, É Canja! Como Superar Desejos, Perder Peso e Emagrecer).

3 - Enterre seus desejos

"Se você é louco por refrigerantes ou adora outras delícias cheias de calorias, como batatas fritas, esconda num lugar realmente inconveniente, como num porão. Há bem menos possibilidade de que você vá pegar. E se fizer isso, queimará algumas calorias extras antes de começar o banquete." Brian Wansink, diretor do Cornell Food and Brand Lab.

4 - Aposte no ômega-3

"Adquira o hábito de ingerir DHA (ácido docohexaenoico) da família do ômega 3. Tome duas cápsulas de 200 miligramas 30 minutos antes do almoço e do jantar. Ou inclua cerca de 120 gramas de salmão ou truta não fritos, junto com seis nozes antes de cada refeição. Isso reduzirá seu desejo de comer mais tarde, porque o ômega ajuda a liberar o hormônio colecistoquinina, que diminui o apetite. Menos comida significa uma cintura menor". Michael Roizen, chefe do departamento de bem-estar da Cleveland Clinic.

5 - Bem gelado

"No restaurante, certifique-se de que seu copo de água esteja cheio e bem gelado. Beber água gelada durante a refeição faz você se sentir saciada rapidamente. E a bebida fria faz queimar calorias para tentar elevar a temperatura da água."
David Kirsch, personal trainer de celebridades, incluindo Heidi Klum e Liv Tyler.

6 - Coma como as mulheres francesas

"As francesas comem porções menores de mais coisas e as americanas comem porções maiores com menos coisas. Então, coma como as francesas! Para o café da manhã, coma uma fatia de torrada pão, um pouco de manteiga e de geleia, fruta ¿ como meia banana, além de café ou chá. Variedade, cor e apresentação são um bom caminho para enganar o estômago, fazendo pensar que você está comendo mais do que realmente está."
Mireille Guiliano, autora de French Women Don't Get Fat (à venda no Brasil: As Mulheres Francesas Não Engordam)

7 - Queimando calorias

"Comer proteínas em 45 minutos ou 1 hora após treinos de moderados a intensos ajuda a recondicionar e fortalecer os músculos - também ajuda a aumentar a quantidade de calorias queimadas. Então, para potencializar ao máximo essa queima ao longo do dia, leve sempre um lanche rico em proteínas, que tenha de 100 a 200 calorias, na academia ou tenha um estoque de iogurte e queijos no trabalho." Teddy Bass, personal trainer de celebridades, que já trabalhou com Cameron Diaz e Christina Applegate.

Com informações do Terra.

Veja cinco passos para evitar gripes e resfriados

2011-10-13T06:02:00.000-07:00

Cuidados com a saúde são essenciais para que o sistema imunológico se mantenha saudável e você não "caia" doente frequentemente. Gripes, resfriados e toda uma série de doenças autoimunes podem ser evitadas com prevenção. O site de notícias Huffington Post convidou o Dr. Janine Bowring para dar dicas de como se precaver.

Segundo Janine, existem cinco etapas fundamentais para a prevenção e tratamento da gripe e resfriado. Confira.

Antioxidantes

Alimentos antioxidantes são a chave para manter as células saudáveis e o sistema imunológico também. Na categoria de frutas, romã, amoras, açaí e cranberries ajudam a combater os radicais livres que são tóxicos para o corpo. Já em relação aos vegetais aposte em couve, espinafre, brócolis e cenoura.

Diminua o açúcar

Evite o açúcar, pois além dele suprimir o sistema imunológico, organismos bacterianos e virais prosperam quando são alimentados pelo alimento. Mantenha os açúcares naturais das frutas e legumes em vez de produtos refinados, incluindo o branco, mascavo, xarope de milho e glicose.

Vitamina D

Ela é importante para garantir saúde ao sistema imunológico. Tomar sol ajuda a manter o equilíbrio de vitamina D no organismo. Caso você viva em uma cidade com pouco sol, a ingestão de cápsulas com vitamina é recomendável.

Evite o Estresse

O estresse mexe com o sistema endócrino evitando que o sistema imunológico funcione de forma otimizada. Todas as pessoas têm estresse, mas é como se lida com ele que faz a diferença a saúde. "Eu sempre recomendo aos meus pacientes uma saída saudável para o estresse, pode ser socando um travesseiro , correndo, fazendo yoga, meditação, entre outros."

Desintoxicação

Desintoxicar o corpo regularmente ajuda a eliminar as toxinas acumuladas. Os cinco órgãos de desintoxicação principais incluem fígado, rins, pulmões, sistema digestivo e pele. Há nos supermercados. Tenha certeza de escolher um que visa todos os órgãos internos listados acima. Isso garante que as toxinas liberadas de um órgão não se aloje em outro.

Com Informações do Terra.

Confira seis maneiras de evitar a perda de memória

2011-10-11T07:22:00.000-07:00

A perda de memória pode ser evitada, embora a idade desempenhe um papel importante em prejudicá-la. Pesquisas mostram cada vez mais que estilo de vida saudável pode reduzir a probabilidade de perder a memória.

Confira a seguir seis maneiras de conservar a memória.

Movimente-se:

Uma série de estudos mostram que os exercícios retardam a perda de memória e demência. Caminhar e fazer outras atividades leves, como jardinagem, preservam a memória dos adultos por mais tempo que a dos sedentários, de acordo com pesquisas. Outro estudo recente descobriu que atividades físicas compensam o encolhimento do cérebro que acontece com a idade.

Coma frutas e vegetais:

Um estudo recente descobriu que os idosos que consumiam uma dieta rica em frutas e vegetais quando 30 anos mais jovem, apresentaram menor risco de demência. Estresse oxidativo e inflamaçções são fatores que contribuem para desenvolvimento da demência. Frutas e verduras contêm cargas de antioxidantes e de anti-inflamatórios, o que pode proteger o cérebro contra esse dano.

Reduza fatores de risco de doenças cardíacas:

Fatores de risco para doenças cardíacas, como diabetes, o estresse crônico, colesterol alto, e estar com sobrepeso ou obesos também têm implicado na demência. Alguns desses fatores, como diabetes, são particularmente potentes se eles surgem na meia-idade, ou depois. Então, ficando esses fatores de risco sob controle através de exercícios e dieta quando a pessoa é jovem pode atrasar perdas cognitivas no futuro.

Informe-se:

Participar de atividades culturais e de leitura também protegem o cérebro. Um novo estudo descobriu que estar aberto a novas idéias também podem atrasar a demência. Estar aberto significa estar curioso, ter sede de conhecimento e capacidade para pensar sobre novas idéias. Indivíduos com maior abertura são mais ativamente engajados em atividades enriquecedoras cognitivamente e essas atividades são protetores do desempenho cognitivo, segundo estudo.

Cuide dos seus dentes:

Estudos descobriram que o desenvolvimento de doença periodontal no início da vida está associada a um risco do surgimento do Alzheimer. A pesquisa mostrou em entre gêmeos o que teve maior perda de dente desenvolveu demência.

Trabalhe com atividades difíceis:

O tipo de trabalho que você faz pode também proteger contra o declínio cognitivo. A pesquisa sobre gêmeos mostrou que ter um emprego que envolve trabalho complexo com, persuasão, orientação, instrução e supervisão está associado a um menor risco de Alzheimer e demência . Trabalhar com dados complicados também reduz o risco.

Com Informações do Terra.

Saiba como evitar os erros mais comuns na musculação

2011-10-10T06:32:00.000-07:00

Antes de praticar qualquer atividade física é preciso ter cuidado e atenção: a busca pelo corpo perfeito pode acabar na sala de cirurgia, pois desrespeitar os limites pode levar a lesões graves.

O professor Jean Carlo, da Rebook Club, conta que muitos alunos não dão o descanso necessário para a recuperação muscular. Outros, não dão atenção a problemas importantes, como dores articulares frequentes. E ainda tem aqueles que trabalham com frequências cardíacas mais altas do que o recomendado nos exercícios aeróbicos.

O primeiro passo para evitar lesões é aquecer por, pelo menos, 10 minutos. Assim, seu corpo estará mais oxigenado e terá mais energia para aguentar o exercício.
Terminou de malhar e está com a sensação de dever cumprido? Nada disso. "Encerrar as sessões de musculação sem fazer um alongamento leve, para soltar a musculatura trabalhada, é um dos erros mais comuns cometidos pelos alunos", explica Jean.

Mas alguns dos equívocos começam antes mesmo do aluno entrar na sala de musculação. Não se alimentar de forma adequada antes dos treinos é um deles. A nutricionista esportiva da clínica Nutricius, Mariana Klopfer, aconselha comer alimentos leves, de fácil digestão, como uma fruta ou uma barrinha de cereal.

Se o treino for durar mais de uma hora, ela indica o consumo de mais alguma fonte de carboidrato, aos 40 ou 50 minutos de exercício. Nunca se exercite em jejum. Isso aumenta o risco de hipoglicemia e faz com que você queime massa magra em vez de gordura. Também evite treinar de estômago cheio, o que pode causar náuseas, mal-estar e atrapalhar a digestão.

Outro deslize, que começa antes de chegar à academia, é não dar ouvidos ao próprio corpo. Se o cansaço bater, pergunte a si mesma se você está mesmo indisposta ou essa é só mais uma desculpa para não ir à academia. Não ignore sintomas como tonturas, dores musculares fortes e mal-estar. Diminua o ritmo e procure um médico.

Espantou a preguiça e foi malhar? Lembre-se que você está ali, acima de tudo, para se manter em forma. Socialize entre um exercício e outro, mas não deixe que as conversas roubem a maior parte do tempo que você destinou à ginástica. Saiba ainda que variar os exercícios é importante e ajuda a evitar lesões por esforço repetitivo. Além disso, quando você faz sempre a mesma atividade, seu músculo tende a se acostumar com o estímulo, fazendo com que o exercício renda muito menos. O ideal é alternar as atividades.

Quando estiver fazendo exercícios, lembre-se de manter a postura correta. A cabeça deve ficar sempre no prolongamento da coluna. Ao exercitar as costas no Pulley, olhe para frente e deixe seus braços alinhados com a barra, nunca para trás dela. Quando for treinar peito, no supino, lembre-se de deixar as costas sempre encostadas no banco para não forçar a lombar. Não estenda o braço até o final para não sobrecarregar os cotovelos. Na repetição de abdominais, mantenha os pés próximos ao quadril e as costas apoiadas no chão. Suba e desça contraindo a musculatura do abdomên, olhando sempre para frente, na diagonal.

Outro erro bem comum é utilizar os pesos de maneira inadequada. De nada adianta aumentar a carga do exercício se os movimentos não forem bem feitos. Se você não controla o movimento e a respiração, acaba indo mais rápido na hora de abaixar o peso. O certo é fazer as repetições lentamente, na seguinte proporção: um segundo para levantar, três para abaixar.

Com Informações do site Sinta Bem Estar

Pessoas são mais felizes no início da manhã e fim da noite, diz estudo

2011-10-07T08:06:00.000-07:00

As pessoas em todo o mundo são mais felizes durante a manhã e tarde da noite, segundo um estudo realizado nos Estados Unidos, que analisou milhares de mensagens no site de microblog Twitter.

Sociólogos da Universidade Cornell, no norte do estado de Nova York, usaram programas de informática de linguagem para detectar a presença de palavras positivas em 509 milhões de tweets de 2,4 milhões de usuários em 84 países diferentes, em um período de dois anos.

Os picos positivos no humor foram detectados bem cedo, mas começaram a cair no meio da manhã, quando a maioria das pessoas inicia seu dia de trabalho.
Outro pico positivo foi observado por volta da meia-noite, seguido por uma "forte queda" para sentimentos negativos, como angústia, medo, raiva, culpa e desgosto, durante as horas da noite, informou o estudo publicado na revista Science.
O maior número de palavras que indicam bom-humor, entusiasmo, alegria, atividade e estado de alerta foram observados nos sábados e domingos, "o que indica as possíveis consequências do estresse relacionado com o trabalho, com a falta de sono e por começar cedo o dia".

As amostras de países de maioria muçulmana, onde os fins de semana são nas sextas-feiras e nos sábados, como nos Emirados Árabes Unidos, mostraram o mesmo padrão nestes dias em relação ao observado em outros países aos sábados e domingos.
O inglês foi o único idioma analisado, embora os usuários da rede de microblogs sejam provenientes de todo o mundo. O emoticon que mostra uma cara feliz ou triste, com o qual a tecnologia moderna permite descrever todas as emoções, foi de pouca ajuda na análise, pois o uso foi muito escasso para poder detectar um padrão consistente, indicou o estudo.

Com Informações do Terra.

Foto: Getty Images

Vinho é grande aliado no processo digestivo

2011-10-06T06:46:00.000-07:00

"Vinho e comida foram feitos um para o outro", define o cardiologista Jairo Monson de Souza Filho. O médico, que há 20 anos estuda os efeitos da bebida na saúde humana, garante que este é o líquido mais favorável à digestão. "Isso, claro, se não houver qualquer contra indicação ao seu consumo", ressalta. O especialista afirma que para melhor usufruir de seus benefícios, ele deve ser tomado moderadamente durante as refeições.

"Quando se ingere a bebida junto aos alimentos, diminui-se muito o volume de radicais livres na circulação sanguínea durante a digestão. E é justamente neste período que a quantidade de gorduras circulantes é maior. Com isso, há menos chance delas serem oxidadas pelos radicais livres, que acarretaria na formação e deposição de placas de gorduras nas paredes dos vasos sanguíneos", explica Filho.

Sobre a dose diária de vinho recomendada, o cardiologista destaca que a grande preocupação é por conta do volume de álcool. "Uma quantidade acima do que o organismo consegue metabolizar pode causar dano orgânico", diz. No entanto, a metabolização do álcool é individual e depende de fatores diversos, como gênero, peso corporal, e, mais especificamente, peso do fígado e a quantidade de enzimas necessárias para este processo.

Para a maioria dos homens seria seguro beber até 30 gramas de álcool (o equivalente a 300 ml de vinho a 12,5 ºGL) por dia e para as mulheres, 20 gramas (o equivalente a 200 ml de vinho a 12,5ºGL), sugere o médico.

De acordo com o especialista, não há um tipo de vinho que seja mais eficaz para o processo digestivo. No entanto, o gás carbônico presente nos espumantes aumenta a produção de suco gástrico, o que é amplamente favorável para a digestão.

Processo digestivo

O especialista afirma que substâncias encontradas no vinho facilitam a digestão de inúmeras maneiras, como:

- Diminuindo os movimentos peristálticos do intestino delgado e do intestino grosso, aumentando, consequentemente, a permanência dos alimentos no tubo digestivo e dando mais tempo para as enzimas os processarem.

- Estimulando a vesícula biliar a descarregar uma quantidade maior de bile no início do intestino delgado, facilitando a digestão das gorduras.

- Melhorando a digestão dos açúcares, ampliando a sensibilidade dos tecidos à insulina.

Doenças

Segundo o cardiologista, algumas das doenças do sistema digestivo que podem ser evitada com o consumo de vinho são:

- Úlcera nervosa: os polifenóis do vinho protegem esse tipo de agressão ao estômago por bloquear duas enzimas: as histidinacarboxilase e a hialuronidase.

- Esofagite de refluxo: uma suplementação de antioxidantes garantida pela bebida pode ajudar tanto no tratamento como na prevenção da doença.

- Esôfago de Barret: uma condição clínica pré-cancerosa ativada pela proliferação de células Ciclo-oxigenase-2 (Cox-2). Os polifenóis do vinho são eficientes para impedir a proliferação destas células.

- Pedras nos rins: o ácido tartárico, encontrado na bebida, é capaz de desmanchar os cálculos de oxalato de cálcio das vias urinárias.

- Colesterol: a quercitina, presente no vinho, diminui a absorção de gorduras aumentando a sua eliminação nas fezes e diminuindo o nível de colesterol no sangue.

Com Informações do site Sinta Bem Estar

Uma torta ideal para o desfecho de um chá

2011-10-05T09:13:00.000-07:00

Torta de limão

Massa

Ingredientes:

* 180g de manteiga sem sal à tpa
* 250g de farinha de trigo
* uma pitada de sal
* 1 colher de sopa de açúcar
* 1 gema
* 50ml de leite à tpa

Modo de fazer:

Faça uma farofa com a manteiga, a farinha, o açúcar e o sal. Junte a gema e o leite aos poucos. Misture tudo e forme uma bola. Embale em filme plástico e deixe repousar por 20 minutos no freezer. Abra a massa e cubra uma torteira de 25 cm de diâmetro. Faça furinhos com um garfo, envolva as bordas com papel alumínio e leve ao forno para assar.

Creme

Ingredientes:

* 1 lata de leite condensado
* 1 caixinha de creme de leite
* 1 iogurte natural
* ¼ de xícara de suco de limão
* 3 gemas

Modo de fazer:

Bata tudo no liqüidificador, despeje na torteira e volte ao forno para assar.

Suspiro

Ingredientes:

* 1 colher de sopa de suco de limão
* ¾ de xícara de claras
* 1 ½ xícara de açúcar

Modo de fazer:

Misture o açúcar e as claras numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até aquecer bem. Bata na batedeira até esfriar, acrescente o suco de limão e bata mais um pouco. Cubra a torta já assada e fria e doure ligeiramente. Decore com raspas de limão.

Receita do site Receitas e Delícias.

Você sabe que dia é hoje?

2011-10-04T00:00:00.000-07:00

O Dia Mundial dos Animais surgiu em 1931 em Florença, Itália. A idéia inicial criada por ecologistas, era a preocupação com os animais em extinção. O dia não podia ser outro senão o 04 de outubro, dia de São Francisco de Assis, patrono dos animais e mais recentemente também patrono da ecologia, isto porque em todos os tempos foi o santo que mais entendeu toda a criação de Deus, desde as criaturas inanimadas até os animais mais perfeitos e belos.

Com o passar do tempo, com o aprofundamento do estudo da ética e de várias ciências ligadas à natureza, a idéia de certa forma romântica do início, ganhou peso e base científica chegando no momento a ser encarada como uma questão de sobrevivência da humanidade. Não é mais possível desvincular a destruição do planeta ao uso da indústria de exploração animal.

E na quarta?

Amanhã, é o dia da Natureza. Momento importante para refletirmos sobre sua importância e relevância na perpetuação da vida, da manutenção de nossa biodiversidade, da fauna e da flora do planeta Terra.

Neste dia, ressaltamos também a extensa área verde de 150 hectares do Chalé Nosso Sítio. Além de um clima e temperatura muito agradáveis para quem gosta do contato com a natureza e o delicioso friozinho da serra.

Localizado na Serra de Guaramiranga, na Cidade de Pacoti, com uma altitude em torno de 800m acima do nível do mar, no centro de uma APA (Área de proteção ambiental), encravado na Mata Atlântica, próximo a nascente do rio Pacoti e distando apenas 100 km de Fortaleza. Pacoti está a apenas 6 km da Cidade de Guaramiranga.

Enfim, se você gosta do contato com a natureza, conheça o Chalé Nosso Sítio e sinta o coração se apaixonar.

Com informações do blog Jornal Animais e do site Notícias do Sertão.

Por que as mulheres vivem mais?

2011-10-03T00:00:00.000-07:00

A ideia de que as mulheres são representantes do sexo frágil está cada vez mais ultrapassada. Considerando-se uma das provas essenciais de robustez, o poder para se manter vivo, as mulheres são mais resistentes do que os homens desde o nascimento até a idade mais avançada.

Em média, um homem pode correr mais rápido um percurso de 100 m do que uma mulher e levantar muito mais pesos. Entretanto, atualmente as mulheres vivem cinco a seis anos a mais do que os homens. Na idade de 85 anos existem aproximadamente seis mulheres para quatro homens. Na idade de 100 anos, a taxa é de duas mulheres para um homem.

Mas por que as mulheres vivem mais do que os homens? Uma primeira ideia seria que os homens sofrem mais estresse no trabalho. Porém, sabemos que a mulher está ocupando cada vez mais espaço no mercado de trabalho e isso significa mais responsabilidades com duplas ou triplas jornadas (casa - trabalho - filhos) e ambientes mais competitivos, com maior exposição ao estresse. Além disso, mulheres que exercem somente atividades domésticas podem ter uma carga de trabalho tão pesada quanto as que trabalham fora de casa. Mesmo assim, a expectativa de vida das mulheres não diminuiu.

As mulheres desenvolvem hábitos mais saudáveis do que os homens, preventivamente vão mais ao médico, fumam e bebem menos e seguem uma dieta com mais disciplina. Mas há um detalhe: o número de mulheres que fuma, toma uns drinques a mais e se alimenta de comidas não saudáveis está aumentando. Por isso, os pesquisadores têm afirmado que os hábitos de vida não são os únicos fatores envolvidos na longevidade feminina.

Com informações do blog Bbel (UOL).

Café pode prevenir depressão em mulheres, diz estudo

2011-09-30T06:28:00.000-07:00

Uma pesquisa indica que mulheres que bebem duas ou mais xícaras de café por dia são menos propensas a sofrer de depressão. Ainda que as razões desse efeito não estejam claras, os autores acreditam que a cafeína pode alterar a química do cérebro. O estudo mostrou ainda que café descafeinado não teria o mesmo efeito.

Os resultados da pesquisa foram divulgados na publicação especializada Archives of Internal Medicine e provêm de um estudo realizado entre mais de 50 mil enfermeiras. Uma equipe de especialistas do Harvard Medical School acompanhou a saúde do grupo de mulheres pesquisado ao longo de uma década, entre 1996 até 2006, e fez uso de questionários para registrar o consumo de café por parte delas.

Entre as pesquisadas, apenas 2,6 mil deram sinais de depressão ao longo deste período. E, destas, a maior parte consumia pouco café ou não tomava a bebida.
Comparadas com as mulheres que bebiam apenas um copo de café por semana ou até menos, aquelas que consumiam duas a três xícaras por dia tinham 15% a menos de chance de sofrer depressão. Aquelas que bebiam quatro ou mais xícaras por dia tinham 20% de chance a menos de ter depressão.

Com informações do Terra

Foto: Getty Images

Transporte alternativo melhora a saúde e emagrece

2011-09-29T07:14:00.000-07:00

Segundo a Sociedade Brasileira de Endocrinologia, 40% dos brasileiros estão acima do peso. Ao dirigir, além do gasto calórico ser baixo - cerca de 150 calorias por hora -o motorista é submetido a um alto nível de estresse nos congestionamentos, que ultrapassam os 200 km nos horários de pico. "A pessoa acaba descontando tudo na comida e come em excesso", disse o gastroenterologista do Hospital 9 de Julho, José Luiz Capalbo. Complicações nas relações pessoais, tensão constante e hipertensão arterial estão entre os problemas que podem surgir de uma vida estressante.

Abrir mão do conforto de viajar sentado ouvindo música; de não ter que sentir na pele a teoria de Newton de que "dois corpos não ocupam o mesmo espaço" nos ônibus e metrô lotados ou de chegar impecável ao trabalho faça chuva ou sol não é fácil. Mas trocar o conforto do automóvel individual por meios de transporte alternativos pode trazer benefícios à qualidade de vida e ajudar a reduzir os quilos a mais. Para Capalbo, "é necessário analisar se a pessoa não precisa de muitas conduções e se o horário de trabalho não é quando os veículos estão muito cheios". Se for viável, o conselho do médico é adotar formas alternativas para se locomover.

Caminhar até o ponto de ônibus, por exemplo, já é uma forma de se exercitar, explicou o educador físico Márcio Scomparim. "A pessoa pode gastar de 200 a 400 calorias em cerca de 20 minutos de caminhada", disse ele. Scomparim ressaltou que o gasto calórico depende da massa corporal, intensidade da caminhada, relevo do terreno e clima. "Uma pessoa com bom condicionamento físico e alimentação queima mais calorias do que um sedentário que come salgadinhos e fast-food", exemplificou.
Quem tiver disposição e habilidade, pode adotar a bicicleta como meio de transporte alternativo e mandar embora entre 600 e 800 calorias. De acordo com o diretor da Evolubike, Alexandre Lima, "a prática de exercícios melhora o bem estar, dá ânimo e ajuda no condicionamento físico".

No entanto, é essencial ter habilidade. São Paulo tem pouco mais de 35 km de ciclovias, portanto, o trajeto até o trabalho pode passar por vias de circulação de carros. "É preciso saber andar e usar proteções, como o capacete", alertou. Lima citou a bicicleta elétrica como opção para quem quer ir ao trabalho de bike sem chegar suado e o modelo dobrável que pode ser usado no trajeto ao metrô.

Menor número de carros na rua implica na diminuição da poluição e melhor qualidade do ar. Respirar em algumas vias pode ser tão prejudicial quanto fumar, segundo o pneumologista Alexandre Kawassaki. "Equivale a fumar de três a quatro cigarros por dia", disse ele. Apesar de o transporte público em São Paulo desagradar grande parte da população e não haver infraestrutura adequada para os ciclistas, existem vantagens em deixar o carro em casa.

Com informações do Terra.

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Torta de Frutas Frescas

2011-09-28T05:55:00.000-07:00

1 xícara(s) (chá) de morango
2 unidade(s) de goiaba
1 unidade(s) de manga
2 unidade(s) de kiwi
1/2 cacho(s) de uva
200 gr de biscoito maisena moído(s)
100 gr de margarina
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de leite
2 unidade(s) de gema de ovo
1/4 xícara(s) (chá) de açúcar
1 unidade(s) de geléia de laranja light

Misture com as mãos o biscoito moído com a manteiga. Acerte a massa na forma, E leve ao microondas de 5 a 7 minutos na potência alta. Reserve. Recheio misture a farinha o leite as gemas e o açúcar leve ao microondas de 4 a 6 minutos na potência alta mexendo 2 vezes. Retire aguarde esfriar e coloque sobre a massa reservada. Decore com as frutas dispondo-as como gostar, Enfeite com a geléia e leve a geladeira. Rende 6 porções.

Com informações do Terra.

Produto de limpeza caseiro previne alergia e é mais barato

2011-09-27T05:44:00.000-07:00

Toda dona de casa conhece a importância da limpeza no lar. Hoje, há no mercado vários produtos eficazes, a preços acessíveis. Mas uma alternativa - saudável, ecologicamente correta e econômica - é "fabricar" seus próprios produtos de limpeza. No dia a dia de famílias com pessoas alérgicas, as receitas também podem ajudar, por terem ingredientes mais suaves.

O microbiologista Roberto Martins Figueiredo enumera as qualidades do bicarbonato de sódio, por exemplo. "É excelente substância de limpeza e também ajuda a tirar cheiros. Um tapete com odor ruim pode ser pulverizado com bicarbonato e varrido 20 minutos depois. Também é bom deixar um pote com a substância na geladeira para tirar odores como os de alimentos estragados", explica. Segundo ele, o bicarbonato serve ainda para desengordurar panelas, fogões e forno, embora não tenha ação desinfetante. "Para acabar com bactérias, só vinagre, e o branco não deixa cheiro", diz.

Economia

Fórmulas caseiras são ainda mais econômicas. "Por mês, o comprometimento médio do orçamento familiar com produtos de limpeza é de 2,27%. Em um ano, representa economia de 27,24%, uma boa saída. Os caseiros são mais baratos, tanto pelos insumos, quanto pelo rendimento", atesta o economista André Braz, da Fundação Getúlio Vargas. A alergista e imunologista Maria Cecília Aguiar, da Policlínica de Botafogo, diz que as composições caseiras apresentam menos cheiro, o que pode ser favorável em alguns casos de alergia, mas que cuidados sempre devem ser adotados. Para ela, o ideal é usar luvas tanto na manipulação de produtos industrializados quanto dos feitos em casa. "Luvas de poliuretano ou borracha são ideais. As cirúrgicas também servem e custam pouco."

Prevenindo crises alérgicas

A rotina de limpeza deve ser modificada nos domicílios de pessoas alérgicas. Para elas, produtos de limpeza devem ter o mínimo possível de perfumes. Em alguns casos, é preciso até eliminar o uso de amaciantes na lavagem de roupas. Produtos contendo solventes orgânicos ou fortemente perfumados, incluindo ceras e desinfetantes, estão proibidos. A casa do alérgico deve ser limpa, mas não pode "cheirar limpinho". Por serem menos tóxicos em suas composições, os produtos de limpeza caseiros à base de sabão de coco, vinagre, limão, bicarbonato e glicerina ajudam quem precisa enfrentar mofo, poeira e sujeira. Pano úmido com sabão de coco em vez de espanador e vassoura evita que a poeira se espalhe pelo ar. Móveis devem ser arrastados a cada 15 dias para remoção do pó. Colchões devem ser virados quinzenalmente. Cobertores e mantas precisam de sol a cada semana.

Evite problemas

Ao fabricar produtos caseiros alguns cuidados devem ser adotados, sempre. Use recipientes limpos e armazene sempre as fórmulas em locais seguros, longe do alcance de crianças e animais. Mantenha os produtos sempre fechados e nunca guarde-os próximo a alimentos. Ao manusear amônia, evite inalar o produto e mantenha-o longe dos olhos, para não causar irritação, como coceira. Lave bem as mãos depois de usar o limão, para evitar queimaduras. Nunca use a substância sob o sol.

Limão e vinagre são substâncias ácidas, mas cumprem papéis diferentes na limpeza. O primeiro, cítrico, é útil para retirar crosta de sujeiras. Já o vinagre, asséptico, tem ação de evitar contaminação por microrganismos (bactérias). Em vez de combater mofo com naftalina, que afeta fígado e rins, tente usar sachês com flores de lavanda. Não armazene os produtos de limpeza próximo a alimentos. Batata e cenoura, por exemplo, absorvem substâncias como a amônia - considerada volátil porque evapora rapidamente.

Com informações do Terra.

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Esfregar o chão emagrece mais que levantar peso na academia

2011-09-26T07:11:00.000-07:00

Quem está sem dinheiro para investir em uma academia, pode apostar em algo sem custo algum e que ainda deixa a casa brilhando: empurrar o esfregão pelo chão e torcê-lo. Pode não ser uma atividade atrativa, mas, de acordo com pesquisa realizada no Reino Unido, uma hora queima 238 calorias, quantidade que seria gasta em uma hora e dez minutos de levantamento de peso ou uma hora de bicicleta.

Esse valor de calorias equivale a uma barra de chocolate ou duas taças pequenas de vinho. Também pode ser eliminado com uma hora de dança de salão ou meia hora de futebol, segundo o jornal Daily Mail. Uma empresa de produtos de limpeza resolveu calcular os gastos calóricos do ato de usar o esfregão porque muitos clientes a procuraram convencidos de que a rotina de limpeza os tinha ajudado a manter a forma. Agora, estuda lançar um esfregão com contador de calorias embutido.

Com informações do Terra.

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Mitos e verdades sobre técnicas para dormir bem

2011-09-23T09:47:00.000-07:00

Quem enfrenta dificuldades para dormir já deve ter experimentado algumas recomendações bastante peculiares. Dentre elas, algumas crendices populares como tomar leite quente, escaldar os pés e, talvez a mais clássica de todas, contar carneirinhos. Mas será que essas práticas são eficazes no tratamento de distúrbios do sono ou seu efeito é apenas psicológico?

Segundo a terapeuta Eliane Walther, sugestões como as citadas acima não passariam de mitos e muitas carregam crenças de uma determinada época em suas origens, assim como expressam a influência de culturas em nosso comportamento. Por exemplo, os indianos acreditam que um corpo de leite quente com uma colher de manteiga clarificada assegura um sono tranquilo.

Porém, de acordo com Eliane, a resposta do método não passa de um mito construído pela sensação relaxante, mas que não teria poder para nos fazer dormir tão bem quanto quando éramos bebês e o leite materno na temperatura certa era nossa refeição preferida. A psicóloga diz que o escalda-pés partiria do mesmo princípio. "Ele possui apenas efeitos psicológicos".

Quem já caiu em sono profundo após ter seus pés mergulhados em uma bacia com água quente não entende. O que pode explicar a situação é que, como fatores emocionais interferem diretamente na capacidade de pegar no sono, se o mito acalmar emocionalmente a pessoa, passa a ser uma solução porque o indivíduo o concede esse poder. Outro peso que as crendices carregam é o seu porta-voz. Se você não consegue dormir e quem lhe passa a recomendação é sua mãe, avó ou alguém que só com a voz e o olhar consegue passar segurança, o fato de se tratar de um mito vira detalhe.

Entre tantas as causas da insônia, um forte motivo que impede as pessoas de dormirem é a atividade cerebral intensa. Devido à correria de trabalho, o envolvimento com filhos e outras demandas do dia a dia, é comum que, na hora de dormir, a cabeça resista a se aquietar. Nesse caso, recorre-se à contagem dos carneirinhos, que também seria um mito. "Essa é apenas uma forma de desviar os pensamentos. Em vez de a pessoa ficar pensando nos problemas profissionais ou financeiros, ela conta carneiros", diz a especialista.

Segunda a psicóloga, entre as crendices populares, a única com valor real é a utilização de fitoterápicos. "O chá de camomila possui realmente o poder de acalmar e facilitar o relaxamento necessário para o sono", afirma. Apesar de essas práticas não serem consideradas eficazes, caso seu sono esteja fragilizado, vale a pena investir em tudo que possa criar circunstâncias agradáveis ao relaxamento, como regulação de temperatura, iluminação, silêncio e conforto.

Se o seu sono continuar não vindo, é importante investigar as causas com um especialista. Além de assegurar um número suficiente de horas para recarregar as energias, os distúrbios do sono também podem ser sintomas de doenças mais graves.

Com Informações do site Sinta Bem Estar

Tomate, castanhas, chocolate, azeite e linhaça ajudam a proteger o coração

2011-09-22T06:25:00.000-07:00

Chocolate amargo, amendoim, azeite, vinho, abacate e alguns tipos de margarina podem, a princípio, parecer alimentos muito gordurosos, mas se consumidos com moderação são capazes de beneficiar o coração e até aumentar a longevidade.

Esses “cardioprotetores”, como são conhecidos, têm o poder de reduzir o mau colesterol (LDL), os triglicérides, a pressão arterial e o peso, além de evitar o endurecimento das artérias. Também contribuem para melhorar o colesterol bom (HDL) e controlar a circulação sanguínea, o que previne coágulos e derrames.

Com Informações do G1

Receita de uma deliciosa Torta de Abacaxi

2011-09-21T06:38:00.000-07:00

Ingredientes:
1 lata de abacaxi em calda ( rodelas)
1 lata de leite condensado
1 caixa de biscoito champagne
1 colher de sopa de maisena
2 latas de leite
1 pacote de coco ralado
2 ovos

1 - Para fazer o creme leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexa até ferver e virar um creme.

2 - Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque em cima uma camada de biscoito molhado na calda do abacaxi e depois uma camada de abacaxi e coco ralado.

3 - Outra camada de creme e por fim coco ralado.

4 - Leve a geladeira e sirva gelado.

Acupuntura ameniza os efeitos da TPM

2011-09-20T05:51:00.000-07:00

O nervosismo aumenta, o mau humor é evidente e as crises de choro são para lá de comuns. A tensão pré-menstrual, mais conhecida como TPM, teima em aparecer todos os meses. Além da instabilidade emocional que incomoda quem está por perto, traz cólicas, retenção de líquidos, dores de cabeça. A boa notícia às mulheres e, claro, aos maridos, namorados e filhos, é que a acupuntura promete amenizar esses problemas.

A técnica acredita na existência de uma circulação de energia vital pelo corpo e seu excesso ou falta ocasiona os incômodos. "Quando há excesso, a mulher pode sentir cólicas superficiais e ficar mais explosiva, por exemplo. No caso de falta, as dores são mais profundas e a pessoa fica mais introspectiva", disse o terapeuta em acupuntura Almir de Carvalho, proprietário da Reabilita Terapias Naturais, de Santo André, em São Paulo.

Para equilibrar a situação, de maneira geral, as agulhas são espalhadas por pontos específicos da barriga próximos ao umbigo, do pé, da cabeça e da orelha. Assim, a acupuntura busca regular o sistema nervoso, o funcionamento do fígado e os hormônios.

Carvalho sugere um tratamento de oito a dez sessões, sendo uma por semana. Depois, seria interessante a manutenção mensal, na semana anterior à menstruação. "É interessante que haja mudanças em alguns hábitos alimentares. Vale evitar enlatados e bebidas geladas. Devem preferir alimentos mais próximos do natural possível."

Com informações do Terra.
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Iogurte light na gravidez aumenta risco de alergias no bebê

2011-09-19T06:57:00.000-07:00

Grávidas que comem iogurtes com baixo teor de gordura aumentam o risco de que seu bebê venha a sofrer de asma e rinite alérgica, afirmam pesquisadores dinamarqueses e norte-americanos. Esses iogurtes normalmente são comercializados com as indicações light ou diet.
O estudo tinha como objetivo avaliar se os ácidos graxos encontrados em produtos lácteos poderiam proteger contra o desenvolvimento de doenças alérgicas em crianças. Os iogurtes com baixo teor de gordura geralmente não contêm esses ácidos graxos.

Efeito protetor do leite

Os pesquisadores avaliaram a ingestão de leite e laticínios durante a gravidez e monitoraram a ocorrência de asma e rinite alérgica mais tarde nas crianças nascidas dessas gravidezes. Os cientistas descartaram a hipótese de que o problema possa ser causado pelo leite.

Os resultados mostraram que a ingestão de leite durante a gravidez não foi associada com maior risco de desenvolver asma - na verdade, foi verificado um efeito protetor do leite contra o desenvolvimento de asma.

Iogurte light e alergias nos bebês
Ao contrário do leite, porém, as crianças nascidas de mães que comeram iogurte com baixos teores de gordura uma vez por dia apresentaram 1,6 vez mais probabilidade de desenvolver asma até os 7 anos. Elas também se mostraram mais propensas a ter rinite alérgica e apresentar os sintomas da asma.

Causas incertas
Os pesquisadores não sabem exatamente qual é o mecanismo responsável por essa maior ocorrência de asma e rinite alérgica. Uma das possibilidades é a falta do efeito protetor dos ácidos graxos que estão ausentes nos iogurtes light.

Os cientistas também sugerem que os componentes nutricionais não relacionados diretamente com a gordura, mas que entram na composição desse tipo específico de iogurte, podem ser os causadores do aumento no risco.

Eles pretendem estudar ainda a possibilidade de que o consumo de iogurte com baixo teor de gordura possa servir como um sinalizador para outros fatores do estilo de vida ou da dieta, que possam ser os responsáveis pelo problema.

Com informações do Site Minha Vida